3、第三章（3 / 3）

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上盐，再用酒腌透，装进坛子埋在灶灰中。可以储存一个冬季都不会坏，所以又叫春不老。

冬酿酒则不一样，要用白面做酒曲，一般人做不好酒曲，也就酿不好酒。

沈三娘手巧，加了草药酿造的秋露白，易青闻过一次，酒香加药香，揭开盖子简直香飘十里。

卖酒需要酒牌，但她酿造得少，不过两三坛，送给经常买花的客人，得到些赏钱，就不算卖酒。

至于煠蟹，易青想起来就口水蔓延。十月尖脐螃蟹正肥，用汤煮熟，鲜得眉毛都掉下来。

吃完饭之后，易青小睡了片刻，沈三娘便唤她起床，又去到学堂开始读书。

下午的功课与上午一样，只复习上午教的五个字。顾夫子见她学得快，也没有加快她的进度，更偏重教她握笔写字。

日子过得飞快，眼见就要过年，除了《千字文》，顾夫子也跟着教了其他的几本书。他读一段，大家跟着读一段，一遍遍不厌其烦地读，然后再背诵。

学堂里也小考了几次，易青每次都拔得头筹，易大牛居中。被易进忠寄予厚望的易大宝，写出来的大字还是墨多笔画少，背书更是记不住，背了前句就忘了后句。

顾夫子严厉，不管易进忠请他吃过多少次酒，该罚易大宝的时候，照常不留情面。

易青每被夸赞一次，易大宝眼里的不满就更深，时常恨不得扑上来揍她一顿。

这天下雨，轮到易青打扫课堂，她留下来扫干净地，擦拭干净桌椅之后，外面仍雨纷纷。

天色已暗，学堂里的人也都已经走光，除了雨声，四下安静得令人害怕。

她心里暗叫糟糕，蹲下来准备套上木屐赶紧回家。突然，一阵凄厉的风声朝她扑来，凭着本能，她就势往旁边一滚。

“砰”地一声，木棍砸在了地上。易大宝从暗中跳出来，嚣张大笑：“看你往哪跑！给我跪下来磕几个头，我说不定会饶了你。不然，我就打断你的手，看你以后还怎么读书写字！”