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开很多家。

开得越多往往越容易受到百姓们的信任——店那么大那么多，似乎比起小店来说更有保障一些。

“分店？这京城第一楼沈掌柜不给自己家酒楼开分楼，倒是先给别人家店铺开起了分店？”

“说的是……不过你想想，京城第一楼举办宫宴已经是几年以前了？这两年虽然年年入选，可运气没那么好喽！这永安食铺现在炙手可热，开人家的分店说不定也算是抢占先机了。”

“你们考虑那么多干什么？拿着二两银子就敢操着那掌柜的心，我可不考虑那么多，这沈掌柜开的要真是城东永安食铺的分店、跟那城东的店一样好吃，我可不管他是为什么开。”

“就是就是，走，我们去尝尝这店里的炸鸡和城东的一不一样。”

两个去过城东永安食铺的内城百姓如此说着，踏进了永安食铺的大门。

……

沈掌柜剪彩那日，大多数内城百姓还是抱着“试试看”的态度进了酒楼的门。

他们尝了之后赞不绝口，这第一分店回头客可不是一般的多。

没几日，这第一分店的生意便肉眼可见的红火。

本来沈掌柜开了京城第一食铺，在内城百姓们中的影响力就不算低，现在又拿了“永安食铺”的活招牌，自然有不少人过来“试试”。

这一“试”之后，自然拜倒在炸鸡的强大魅力之下。

不但自己成为了这第一分店的忠实粉丝，还一传十十传百地叫家人、街坊邻居来吃，那内城永安食铺的生意可不一下子就红火起来了！

——和对面生意越来越不好的醉仙楼形成了鲜明的对比。

……

这永安食铺吸引人，还有一个原因——物美价廉。

在城东时，安雨的店铺定价就不算高，鸡排、鸡腿、薯条在城东百姓们看来都是十分便宜。

眼下放在内城，价格更是分文未动——内城百姓更觉得这永安食铺的东西便宜好吃了。

价格不变是安雨在与沈掌柜签契书时提出的要求。

“合作可以，店要写上分店的字样。”这是第一个要求。

“第二，不能随便涨价，每一样菜品的价钱都是固定的，按照我们‘总店’的价格来。届时若是我们要调整价格，沈掌柜店中的相应菜品价格也要同时变动”。

……

当时的沈掌柜答应了，于是现在便有了内城百姓纷纷感概这永安食铺第一分店里的菜品便宜好吃的局面。

另外，与去城东吃过永安食铺炸鸡的人相比，内城大多数百姓还是没有尝过安雨店铺里的炸鸡的。

这之中有一大部分人，倒是吃过醉仙楼的炸鸡。

尤其现在第一分店就开在醉仙楼对面，客人中这部分“只吃过醉仙楼炸鸡”的百姓就更多了。

这其中的很多人不愿意为了菜品跑那么大老远，喜欢就近。

卜一尝到这永安食铺第一分店的炸鸡，才知道什么叫差距。

“之前我以为那醉仙楼的炸鸡已是佳品，现在吃到这永安食铺的……高下立判啊！”

“是啊，这外皮酥脆至此，内里却如此多汁，和那醉仙楼的炸鸡截然不同。”

“昨天我吃了永安食铺的炸鸡，不信邪又去醉仙楼了一趟……当真明白了什么叫做味同嚼蜡！”

“如此就从味道上看来，这醉仙楼绝对抄了永安食铺的秘方啊！抄的还不好！”

——“晏家那毒舌公子说的还真是对！”

……

开店十日，永安食铺在内城的影响力迅速扩大，且好评如潮。

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宫里

这些日子里御膳房忙的很。

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