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拿手的。

至于底牌什么的，其实没有那么玄乎，毕竟这个比赛并不推崇“创新”，这些传统菜肴大家做来做去大部分都是说得上名字甚至耳熟能祥的，毕竟论吃广大华国人民就没有几个不能说上两句。

网上流传的各种满汉全席、国宴菜单什么的，很多菜说起来大家都是耳熟能详，但是真正每一样都吃过甚至是见过估计没有几个。

而且做菜这种事情，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。

师承颜和薛臻的菜单也没有单纯的堆砌大菜，而是按照华国人在宴客时候的习惯，菜、汤、主食、冷盘之类的组合搭配了一圈。

选择的都是他们两个人擅长的。

选好之后他们就把菜品清单发给了节目组的负责人，明天早上比赛开始之前会有人去采购最新鲜的食材。

他们两个也没多说什么，出了菜单之后就各自做自己的事情去了，至于合作的细节什么的，就不用说那么多了，毕竟师承颜最开始就给薛臻打下手，然后从福源楼进修回来之后，师承颜又和薛臻继续共事了这么久，这要是还能配合的不好的话，承露居最近的口碑估计早就开始不稳了。

这个菜单中有一部分薛臻比较擅长的菜师承颜是没有那么熟练的，所以师承颜干脆今天晚上在梦境厨房就挑出那几道菜来做了一点练习。

临时抱佛脚这种事情，对师承颜这种对知识吸收消化能力好的人来说，效果还是不小的。

半决赛很快在万众瞩目中到来。

每个料理台边上都摆满了各种各样的材料，堆得满满当当的，厨具什么的也是琳琅满目，要等着选手们自己去选择。

随着霍明璇的一声令下，所有选手立刻开始了紧锣密鼓的准备工作。

大家要做的第一件事情基本上都是先把高汤给熬出来，为了避免翻车，师承颜和薛臻分别熬了一锅高汤，这方面他们两个人目前都不能做到百分之百的完美，而如果翻车的话，时间上肯定是由不得他们再来一次的，所以一起进行是最方便的，就算两锅都没翻车的话，那么其他的菜也用得上。

高汤这种东西，完全是可以在菜品中替代清水的，只是一般情况下没人这么奢侈。

虽然师承颜和薛臻一句多余的话都没有多说，但是长时间共事带来的默契显然还是存在的，都不用多说什么，一般看着对方拿什么材料，大部分时候都能猜出对方下一步的想法，配合的十分自然。

比较麻烦的菜要先处理原材料，薛臻也没有因为师承颜平时在承露居后厨打下手比较多而完全不帮忙，两个人分别找了个料理台的角落，在尽量不互相影响的前提下，各自开始处理材料。

这个时候也没人有时间去关注对手的样子，倒是两位主持人经常带着移动的镜头在选手间走动，时不时的会给选手或者是食材一个镜头。

经过了这么长时间的比赛之后，选手们基本上都能很淡定的无视镜头了，不少人已经能够做到和师承颜一样，偶尔还对着镜头露出一个得体的笑容来。

主持人也不去打扰选手，把移动摄像头的本分展现的淋漓极致，尽可能的展现出选手们的手上功夫。

实际上这也是节目录制以来，主持人一直在做的。

“你那边食材处理的怎么样，可以开始过水了吗？”薛臻一边给食材改刀一边问道。

师承颜点点头，道：“行，你先帮我装半锅水。”

由于他们这边的动作过于的行云流水，所以霍明璇总是忍不住在他们的料理台前停留更长的时间。

这几天她也观察了目前的绝大部分选手，但是一直没有确定好到底邀请谁。

这位选手最好是杀进决赛圈的那种，如果是冠军的话那更是好上加好，现在看这师

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