70-80（19 / 27）

《退圈后我靠厨神系统火了》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

不管是鱼丸还是面，对他来说都是这四道菜中最难的，所以要最先攻克。

好在这个环节有足够的时间，也不像是之前白案那轮一样，只有短暂的时间，试错机会也少。

做面条现在已经完全难不倒师承颜的，他之前抽中了刀削面的教程后，因为刀削面本身难度高他还没开始研究，只研究了配料，一般都是搭配自己做的手擀面来进行试味的。

他虽然嘴上不说，之前做面条大翻车他还是很在意的，所以没梦境厨房的时候，有机会他就会进行练习。

毕竟看节目组这个架势，白案虽然会比红案少，但是却绝对不会消失，多练习不会有坏处的。

事实证明，师承颜确实是有先见之明，这不就用上了吗。

当然，面条不能做的这么早，因为六个小时之后水分变少，面条本身会变得干巴，吃起来口感会变差，他要先做的是鱼丸，这是他觉得自己最有可能翻车的一个环节。

其实鱼丸有好几种，比较明显的两种就是一种有內馅一种没有，师承颜现在要做那种就是没有內馅的那种，难度会稍微低一点。

首先要把鱼肉剔骨，然后用刀轻轻的刮出细蓉，这个环节很是费时费力，还需要耐心，还好师承颜不缺这个。

一般外面卖的当然没有这么细致，直接用绞肉机解决，口感差异虽然会稍微有些，但是并不是很大。

毕竟工具发明的还是要用的嘛，人的时间精力是有限的。

但是现在这不是正在比赛嘛，当时是要选择更加“炫技”一点的做法。

这一步师承颜没有准备太多，因为他也是先做一次尝试，刮出来的鱼蓉大概能做个七八粒鱼丸后，师承颜就停手了，往鱼丸中加入调料。

鱼蓉和调料顺着同一个方向充分搅打上劲，然后将上劲之后的鱼蓉用勺子做成大小均匀的鱼丸，一个个十分的圆润。

虽然高汤还没有好，但是师承颜还是把他们煮熟了准备自己先尝尝味道。

热水翻腾后，一个个白中带粉的小鱼丸浮在水面。

属于新鲜鱼肉独有的香味也小范围的逸散开来，师承颜拿出一个小碗，把鱼丸盛到碗中自己尝了一个，因为几乎是存粹的鱼肉，所以鲜味和汤汁十分的明显，入口十分的有弹性，一口咬下去是稍显寡淡却同样鲜美的汤汁，到时候换上经过了调味之后的高汤之后，口感会更加的好。

师承颜对于自己一次成功的鱼丸十分的满意！

甚至就连系统也给他的初学作品打了个A，可见并不是师承颜自己自吹自擂。

作者有话说：

感谢投出地雷的小天使：RDEVILR、泪、咚咚咚锵^ 1个；

感谢灌溉营养液的小天使：lula 66瓶；喵喵喵的喵喵 40瓶；子曰、星诀 20瓶；一颗有毒的香菜、三Y开D、ko、约定2008 10瓶；口袋略空、枫木、萧潇紫、古玩宝斋、云朵56 5瓶；简竹、雨后晴空、郭星星 1瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第78章

鱼丸的成功并没有让师承颜变得过于开心, 反而有种意料之中的感觉。

从他下定决心成为一个真正的厨师那一刻开始，他付出的时间和心血无时无刻的不在改变他。

所以从前连一道胡萝卜炒肉这样的家常菜都做不好的青年，现在已经可以从容的按照食谱高分复刻出自己以前从未接触过的美食。

这是实力的一种表现, 同样也是节目组对他们的考验。

做好的鱼丸漂浮在白瓷碗里的白水中, 很是诱人，师承颜却没再花时间去品尝，而是迅速开始研究起了香辣虎皮凤爪。

虽然在开始前, 师承颜

本章未完，请点击下一页继续阅读！