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取了腿的部位，把多余的骨头也进行了处理，所以乍一看有点像是大蒜子炒辣椒，但是入口就知道，完全不是那个味道。

爆炒后稍微有点收紧的牛蛙腿肉浸满了辣油，各种藏匿很深的香料和配菜的味道终于慢慢浮现出来。

又吃了几口，确定的差不多了以后，师承颜赶紧灌上一大口冰水才开始写。

那边薛臻手上的笔也是飞快的动作着。

看样子他们两个人都有了结果。

等到两个人都停手以后，师青崖就拿过他们两个人的答案开始看，一边看一边还要做出点反应，让两人心中都不免有些忐忑。

按了按自己微红的嘴唇，师承颜实在是有些无奈，他本身肠胃就不太好，刚吃了辣没忍住又灌了点冰水，简直就是冰火两重天，他现在就希望待会儿不会痛起来，不然老爷子那里就瞒不住了。

“你们的答案我都看了，准确率还是很高的，写的都对，不过”

作者有话说：

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第23章

老爷子拖长尾音, 特意吊他们的胃口。

不过看他这个样子师承颜反而放心下来了，老爷子在厨房的脾气可比李鸿德差的多，现在既然还有心思和他们开玩笑, 就证明不管是他还是薛臻成绩都还不错。

否则就不是开玩笑, 而是一顿臭骂。

而且，原本师承颜对自己的味觉就挺有信心的。

老爷子做的这份爆炒牛蛙腿，光是辣椒他就吃出来三种, 还有红油和花椒, 一个不小心就会忽略其中一种味道的同时也是真的辣啊！

师承颜就吃了三口，现在嘴巴里面辣味还是一阵阵的，一点也不消停。

虽然知道自己的胃喝冰水不太好, 师承颜还是没忍住, 又喝了两口, 才道：“爷爷你就别卖关子了，有什么问题就赶快告诉我吧！”

师青崖看了他手里的冰水一眼，道：“怎么去九云待了几年，现在连辣都吃不了？吃辣别配冰水，对胃不好，你去前台拿一壶菊花茶来喝。”

“等我知道结果了就去。”其实并不是很想喝温水的师承颜决定敷衍一下。

本身辣味就把舌头刺激的热热的，再喝一点热水总感觉辣味被放大了，实在是折磨。

见他应下, 师青崖就把那两张纸交换了一下，再还给他们。

师承颜这下拿到的就是薛臻的答案。

薛臻的字比较狂乱, 师承颜都是凭借直觉在辨认这些字。

牛蛙、干小米椒、新鲜的二荆条、切成丝的青椒、稍微磨碎的花椒、红油、洋葱、料酒、酱油、生姜、玉米淀粉、盐、真正的大蒜、豆瓣酱、紫苏、蒜叶、糖。

正儿八经做这道菜肯定不是像这样越复杂越好的，这不是在故意刁难他们吗。

对于薛臻的答案师承颜并不意外, 就算味道十分微弱的糖他们也都尝了出来。

但是薛臻却看着师承颜的答案皱了眉头, 拿起筷子又尝了一口那道菜。

仔细的咀嚼了一番之后, 才慢慢舒展了眉头，摇了摇头，道：“这也太绝了，谁想出来的，里面还放了点胡椒粉，被这么多辣味给藏的死死的。”

师青崖闻言，笑道：“本来也没放多少，没指望你们能吃出来的。”

但是师承颜却吃出来了，所以薛臻刚刚才会是那副表情，还忍不住伸筷子再去尝，他刚刚尝第一遍的时候是真的完全没有吃出来，后面知道了答案之后再去尝才勉强分辨出来

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