第62章 第六十二章（3 / 3）

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眼熟？橘白低低咦了一声，目不转睛的看着那人，那人和张常在的宫女凑在一起说话，又很快分开。

“三顺，原来安嫔娘娘也会使人到御膳房里拿膳啊？”橘白忽然发问。

“那不是安嫔娘娘的宫人，是安嫔娘娘院子里张常在的。宫人都叫大张常在，喊翊坤宫的叫小张常在，两人听说是堂亲姐妹，关系一直不错。”三顺看了一眼，见怪不怪的回答。

橘白想了想：“这位张常在就是生了两位公主的……？”

三顺点点头：“对，对，就是她。”

橘白若有所思的点点头。

她原本还想问问，不过恰好赵厨子出来了：“橘白姑娘，我给你放在食盒下层，上层摆了几份点心。”

保准拿在路上没人看得见。

橘白笑着谢过赵厨子，赶紧拎着食盒赶回储秀宫里。

万安然翘首以盼许久。

眼看着橘白回来登时乐得三步并两步上前迎接，一行人赶紧进了院子又使人将门合拢，万安然端着食盒匆匆步入膳房。

膳房管事一脸懵。

他还以为是自己哪里的事做的不和主子心思，诚惶诚恐的跪地谢罪，万安然叫了起又让他们出去：“今日本宫要自己下厨。”

“……哈？”

“快走快走！”万安然将一行人赶出膳房，自己亲手上厨灶。

自己上辈子可是个美食u主。

可到了清宫以后除去些烤肉火锅的，却是连亲手下厨的机会都没有。望着熟悉又陌生的炉灶，万安然的精神气都足了不少，第一件事是赶紧将食盒里的生大肠取出。

赵厨子清洗的非常干净。

生大肠闻不出一点点异味，万安然将其冷水下锅进行第一轮的焯水，然后取出再次清洗，然后放置在炖锅内。炖锅看着简单，可是两边有锁可以将边死死封住，上面还有个独特的出气孔。

瞧着不起眼，说它是清代的高压锅也不为过。放在里面炖煮大半个时辰取出沥干，用麦芽糖和醋调出的酱汁浸泡调和，最后让宫人用扇子将上头的酱汁风干。

待到表皮不再湿润，就可以送进油锅里炸了。到这一步膳房管事鬼哭狼嚎的冲进来：“琪主子！琪主子，万万不可啊琪主子！”

万一这油溅出来怎么办？

光是想想膳房总管就觉得不如拿根绳子出来直接将自己吊死得了！

“不就是炸……”

“主子呀吚吚呜呜呜哇哇哇！”膳房总管哭得一把鼻涕一把泪，万安然汗毛是一阵阵的倒竖。

偏偏美食就在眼前。

万安然与膳房总管面面相觑，眼神交汇间发出噼里啪啦的声响。

琪嫔vs膳房总管。

最后万安然败了，在膳房总管的狗狗眼下她无力败退，只好千叮嘱万叮嘱千万不能毁了她好不容易得到的猪大肠。

要是毁了怎么办？

呵呵，明天就让你去御膳房杀猪取大肠。

御膳房总管竭尽所能。

区区一根猪大肠，他还能做坏了？炸出来的猪大肠表面金黄油亮，色泽鲜艳，香味四溢，放凉之后装碟上桌，配上甜辣酱或者干碟那滋味……

爽！

万安然迫不及待夹起一筷子放入嘴里，只要用力一嚼酥脆的外皮配合着柔软的脂肪，仿佛一起在嘴中融化开来。

就是这个味道。

万安然赶紧使人端来小酒，陪着香脆大肠吃了个痛快。

当然吃的时候她还让膳房总管做了一份大肠煲——脆皮大肠配小酒，至于配饭那当然得是大肠煲来得更香啦！