第540章（1 / 3）

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再是管理模式也在一直努力的跟进着，由店长来管，店长就在服务员当中选，选出那个最优秀的人，店长的工资自是比普通的服务员要跟很多，身份地位也不一样。

店长是一种身份的认可，也是一种能力的认可，可以大大提高大家的积极性。

各种模式在慢慢的更新，贺皎皎也不用事事管着，还有钱拿，简直一举多得。

人要学会放手，也不能事事都自已抓在手里，这样才能走得更长远。

任何一家店或是一家公司，是否能走得长远，不是光看一个人的，而是要看整个团队，一个人再强再能干，也不可能面面俱到，也没有那么多精力。

第四家分店是贺皎皎和程定萍、高有粮合伙。

贺皎皎意外的是程定萍家要和高有粮合作，看样子两家挺熟的，主要是程定萍也想发展点副业，像齐美珠那样开店卖衣服，她不会，也不像齐美珠那么能说会道，没有那么多本金，但开快餐店的话，明显本金就小很多了，再加上她父母也支持她，只要她投钱就行了。

高有粮在美味鲜快餐店总店也干了一年多了，见李家和陆家都开的分店，生意不错，便也动了心思，找到贺皎皎商量。

他们都是她店里的老人，贺皎皎自然是一口应下，因为美味鲜快餐店生意不错，现在京城多了不少像美味鲜这样的中式快餐店，别人抢生意也是抢，干嘛不与自已手下的人合作呢？

快餐店前期投入的并不大，因为是快餐，所以店里不需要装修得多豪华，只需要装修得干净明亮，卫生过关就行了。

其余的便是桌椅、锅碗瓢盆买菜等方面需要花费一笔资金，其他的还真没什么要花钱的，主要是这时候的店租也不贵啊！

就算是在京城这种地方，大点的店面，这时候一个月也就二十块钱！

第481章 交流会

就算签一年，才三百块钱左右。

稍微花钱点的就是桌椅了，还有大铁锅，炉子碗筷之类的。

至于肉菜蔬菜可以一边卖一边批发，所以这种前期的投入还真不高。

找店面的事情，贺皎皎便直接安排给了洪博，洪博现在业务广泛得很，除了卖房之外，也会承包房子出租的活，再加上小杂货店的收益，让他的生活过得也是有滋有润的，虽然不是大富大贵，但在79年的京城，已经活得很不错了。

这时候杂货店很少，整个居民楼这边，也就只有他这一家杂货店，虽然卖的东西都很便宜，粮油酱醋蔬菜之类的，但薄利多销，一个月下来也是可以挣个两三百块钱的，这可比在单位上班强多了。

洪博很快便帮忙看好了店面，贺皎皎没有跟着去，而是让程定萍和高有粮自已做主，反正她就是当个甩手掌柜的，现在程定萍也不是刚来京城那会时什么都不懂，因为做服装，她也有了自已的审美，再加上这一年多生活在京城，休息的时候也会出去逛逛，或是去书店看看书，眼界早已不是当初那般狭隘，什么都不懂。

在程定萍和高有粮看好了店面之后，这才喊贺皎皎去帮忙掌掌眼，贺皎皎见他们店面选的还不错，旁边不远处是一所高中，再过去两条街，还有一些施工队的，不远处也有一家大型的机电厂，以及一些零散的小作坊。

程定萍介绍道：“我看了周围的环境和情况，几间店面中就属于这家店面的位置是最好的，生意应该不会太差。”

贺皎皎赞同的点头，这个地理位置确实还不错，就算以后生意不会太好，但也绝不会差。

新店的装修就交给长兴建筑公司那边，这个装修也简单，粉刷墙面，打上水泥地，再铺上大块的地砖。

现在的小饭馆基本上都只打了水泥地，很少有铺地砖的，除了那种高端的饭店，才会铺地

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