第209章（2 / 2）

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生鲜区，很快就找到两人要的鱼头。

买了鱼头，两人结完账直接回家。

陈黎不是很饿，就跟着魏琛进了厨房，看着魏琛动作利落的处理完鱼头，倒剁椒和其他调料，然后上蒸笼蒸。

把鱼头蒸上后，魏琛又开始处理其他食材。

排骨洗净焯水，撇去上面的浮沫，蒜头葱白姜片下锅煸香，然后倒进排骨翻炒，香味渐渐被排骨吃进去之后，倒去半听的可乐，加两三颗大料，转中火收汁，没多久大料混着着肉香味就从溢出的白烟里散发到了整个厨房。

陈黎翕动着鼻子，香味就毫无阻隔的往他的鼻子钻，本来还不是很饿的肚子闻到香味后，马上就咕噜噜的开始闹了起来。

“阿琛，饿了。”他可怜兮兮的跟在魏琛的后面，目光却落在还溢散着白烟的锅上面。

没多久，蒸笼上也有香味冒了出来，剁椒的辣味和雅片鱼头鲜香味完美的融合在一起，又带着淡淡的咸味，味蕾一下子被勾起，吃饭的欲望也就越加的强烈了。

魏琛打开蒸笼，用筷子在鱼头肉上面轻轻的戳了一下，发现鱼肉很容易就脱离骨头，熟了。

用隔热手套将蒸好的鱼拿出来，放在台面上，起锅倒油，等油够热的时候，倒在鱼头上面，红艳艳的剁椒在热油淋下来的时候，一下子就舒展开了，咸香味溢出，被鱼头吸收。

如此，一道剁椒鱼头算是完成了。

陈黎的目光盯着鱼头移不开了，他和魏琛说道：“我端出去吧？”

“烫，你小心点。”魏琛知道陈黎的心思，让陈黎穿上隔热手套的时候，贴心的配了一双筷子。

陈黎端着剁椒鱼头出去了，把剁椒鱼头放在桌子上后，陈黎就忍不住扒拉开剁椒，夹了一块鱼头，轻轻吹了一下就往嘴里塞了。

雅片鱼的鱼皮滑嫩鲜香，鱼肉也是入日即化，进了嘴里，鱼的鲜甜味和剁椒的咸香微辣的味道完美的融合在了一起，撞击着陈黎的味蕾，陈黎也顾不得烫，囫囵了几日就吞下去了，嘴里还余有香味。

就这一会儿的功夫，炒锅里的排骨收汁收的差不多了，可乐中的水分被收完之后，剩下被中火熬制出来的糖浆晶莹的裹在排骨上，使得排骨看上去晶亮晶亮的。

魏琛将排骨盛了起来，撒上一把翠绿色的葱花，整盘排骨的颜值一下子就升上去了。

大料的味道完全出来了，和可乐的甜香味融合在一起，肆无忌惮的刺激着味蕾。

魏琛从厨房里端出这份可乐排骨的时候，陈黎的目光就从剁椒鱼头移到了排骨上，手里拿着筷子，蠢蠢欲动。

魏琛也不阻止陈黎，把可乐排骨放下之后，就再次进了厨房，陈黎看着魏琛进了厨房之后，就夹了一块排骨放嘴里，恨不得把舌头都吞下去。

之后，魏琛又炒了一盘青菜，汤是比较清淡的山药羹。

等这两个菜都端出来后，今天的晚饭就煮好了。

米饭早上去上班的时候已经用清水泡上了，还蒙上保鲜膜放进冰箱里，使得煮出来的饭粒粒饱满晶莹，一看便使人胃日大开。