第43章（1 / 1）

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说着，香菱转身去灶台那捣鼓了一番。

再回来时，手上端着一碗热气腾腾的猪脚粉。

香菱一接触到她的目光，便咧开嘴笑了。

“我和温妈妈一起做的

米粉是我用石磨磨的，猪脚是温妈妈炸的。

庆祝你赚到第一桶金！”

史如意呆住了。

温妈妈轻推她的手臂，把竹筷递过来。

“快趁热尝尝看。”

这汤底颜色鲜亮纯正，扑鼻的清香，是用猪大骨花了时辰熬成的，骨髓精华全都进了汤里，味道浓郁却不油腻。

猪脚的工序则更为复杂，要先用油炸出虎皮，嚼起来脆软酥烂，再放入砂锅中，加了香料焖炖，一直炖到肉里都渗够了香味。

把猪脚捞出来，配上两指宽的石磨米粉，洒上香脆的花生米和鲜嫩的生菜。

最后在上面淋一勺焖猪脚的酱汁。

猪蹄寓意“朱题”，谁家若是有科举考生，考前都会做猪蹄来吃，祈祷金榜题名。

当年大少爷云璋准备院试，温妈妈进厨房学做菜，第一个学的就是炸猪蹄。

软而不烂，肥而不腻，外头的虎皮连着里头的筋，是温妈妈的拿手好菜。

也是史如意童年时最爱的味道。

只是猪蹄价贵，她自小懂事，从来不吵着要吃，没想到温妈妈却默默在心里记着了。

史如意吃得几乎把头埋进了碗里。

温妈妈摸摸她的头。

香菱满眼期待看着她，“好吃吧？”

史如意点点头，哑着嗓音。

“好吃

比我做的还好吃。”

忙碌了一上午，又跑了这些路程，在一群娇滴滴的官家小姐中周旋

被赚到钱的兴奋盖着，直到坐下来这一刻才觉着累。

第18章 百味馄饨

一碗汤粉，一块油光发亮的猪蹄，转眼就“呼噜呼噜”进了史如意的肚子。

吃得干干净净，连点汤底都没剩下。

这猪蹄焖得香甜筋道，还是小时候的那个味啊

浑身的疲惫仿佛都被这碗猪脚粉给治愈了。

史如意伸着懒腰，惬意地打了个嗝，刚好被走进院子里的小厮长风听着了。

四目相对。

史如意立刻放下手臂，装作无事发生的样子，和长风热情地打招呼。

“长风哥！可用过晚膳了吗？

怎么这个点来大厨房了？”

长风啼笑皆非地看史如意一眼。

亏二少爷还担心她担心了一个下午，下午打拳，因着心不专还被坐馆师傅训了

他想起二少爷那张波澜不惊的脸。

上一秒还在师傅面前诚恳认错，表示绝不会再犯。

一回屋就开始着手准备给史如意的小玩意去了。

长风在心里感叹，这丫头能吃能喝的，笑得那么开朗，哪像是刚被偷了家的人呐。

也是，心大一点，总比整日坐在那哭哭啼啼的好。

“我这还不是闻着味来的？

如意你做了什么好东西，是不是又把你长风哥给忘了。

上回送那烧鹅时就说了，下次肯定带我一份怎么我眼巴巴等了这些日子都没等着啊？”

长风跟一旁的温妈妈打过招呼，转过身，佯怒瞪向史如意。

眼里却是笑着的。

史如意吐吐舌头，那话说的甜。

“忘了谁，也不能忘了长风哥你啊。