第202章（1 / 2）

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“老奴不爱吃橘子。”

这橘子，吃第一口确实很酸，后面再吃多几瓣橘子后，便开始适应了一些。

但不可以多吃。

这么多橘子，如果按之前那样拿来送人，估计别人也不太爱这口。

以免浪费这些老兵或残兵的一番心意，苏乐乐灵感乍现，她要变废为宝！

这些酸橘子，她打算用来做成果干类零食：橘子干。

傍晚时分

冷亦尘回到王府后，苏乐乐便拿着一些今日做的糕点来到了书房。

“王爷，快尝尝我和三公主做的糕点，都不是很甜的。用膳前可以尝几块小的椰蓉汤圆垫一垫肚子。”

“嗯。”

“这花生馅的很香。”

“咸甜口的这个馅料是？”

“咸蛋黄馅的，是不是很独特，喜欢吗？”

“喜欢。”

“今日凉州府城那边的人送来十六个箩筐的橘子，我尝了几个。”

吃着糕点的冷亦尘听到后，皱了皱眉头，回应道：“是不是很酸！”

“确实有点酸。”

“他们居住的那个地方，很适合种植柑橘类，也很高产，但是果子不太甜，所以卖不上好价钱。”

“几文钱一斤。”

“两文钱一斤。个头大的橘子才是这个价，个头小的，只能卖一文钱一斤。”

这白菜价，果真便宜！

“他们平日就靠这些果子营生，虽勉强度日，但相对起以前颠沛流离的日子，算强一些了。”

苏乐乐那双黑亮的眼眸直视着他：“或许我有办法将这些橘子卖上好价钱。”

冷亦尘的嘴角扬起浅浅的弧度：“本王相信你有这个能力，是不是已经想到了？”

“嗯。明日我会试着做，做出来后给你第一个尝试。”

“好。”

次日一大早，苏乐乐便命下人将五大箩筐的橘子剥了。

“你们记得将橘子肉上的白色经络撕了，橘子皮不要扔掉。”

她要将这些平平无奇的橘子好好利用起来；橘子肉做成橘子干，橘子皮做成甘草陈皮干。

这两样零食都有化咳止痰的功效。

说完后，她立马走到书房里，将昨日做的抹茶糯米团、椰蓉汤圆这些糕点的制作步骤一一详细地写了出来。

“冷风，你立马将这几张方子拿给南城区分店四楼的管事。让他安排厨子跟着做，争取三日后开卖。”

“好的。”

一个时辰后

苏乐乐看着这几大盘果肉和果皮，斗志满满！

开始吩咐丫鬟和小厮干活：“你们几个将这些橘子肉倒入干净的大锅里，加入适量糖和水，再滴入少许的柠檬汁，大火煮开后小火熬煮一刻钟，最后将它们捞出来。”

“你们几个将这些橘子皮清洗干净，再用盐腌制一个时辰。”

“腌制后，再清洗一遍，然后挤干水分。”

大家都在有条不紊地忙活着。

“橘子肉捞出来后，你们将一些放进烤炉里小火烘烤两个时辰；另外这些则放到太阳底下晾晒干。”

“好的。”

毕竟烤炉的数量有限，所以不是很急的前提下，放在太阳下晾晒也挺方便的。

橘子皮挤干水分后，苏乐乐命丫鬟将它们倒入锅里，大火煮。

眼看着水开始滚烫了，苏乐乐心里默数30秒后，然后命烧火丫鬟熄火。

“将果皮捞出来，挤干水分，然后倒入甘草水和盐腌制半个时辰。”

“腌制后再次挤压水分，再放入一些糖进行腌制。腌制半个时辰后，最后放入烤炉或者太阳晾晒

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