第245章（2 / 2）

《《农家寡夫郎》作者：鱼百百》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

饭的道理呀，林小哥儿您歇着就是?了?。”

“没事，我在家就经常做饭，不碍事的。”

林清挽起袖子就忙活了?起来，青梅和她娘就帮着林清打下手，林清虽然穿着普普通通的短褐，但青梅也不敢看轻他，不管对方家是?富的还是?穷的，那都是?她家少爷的朋友，还轮不到她们这些做下人的评头论足。

而且林清待人又和善，一点架子都没有，青梅很是?喜欢林清。

“有八角花椒桂皮这些东西吗？”

“有的，有的，我去后面拿。”陆家有些药材是?放在后面的，直接拿过来就是?了?，青梅很快就拿了?一些过来。

“我听镇上过来的掌柜说?这些东西还能用来炒菜用的，用过一次但炒出来的菜并?不好吃，又苦又色的。”

“是?用了?花椒吗？”林清笑着问?了?一句。

“哎呀，林小哥儿你咋知?道的，就是?用了?花椒。”

“这些香料一般都是?用来炖肉的，炒青菜什?么?的一般用不上，而且花椒煮的时间久了?就容易发麻发苦，做饭的时候尽量不要煮太久。”

“原来是?这样呢，难怪上次做出来的菜不好吃，后面就没有再用过了?。”

林清见这次买的五花肉挺好的，弄了?一些给切成了?小方块，锅里?放油和冰糖炒出糖色，然后把?五花肉给倒在里?面翻炒，肉块均匀地裹上了?一层金黄的糖色。

青梅她娘惊呼了?一声，“林小哥儿这炒肉的法子我倒是?第一次见，竟然直接就挂上颜色了?。”

“弄个红烧肉，婶子你想学的话可以看看。”

“那可是?太好了?。”

林清不喜欢吃太肥的，就一直在锅里?煎出猪油，后面嫌弃油多有给盛出了?一些猪油，然后放入葱姜八角桂皮干辣椒翻炒几下，再加入清水即可。

另一个锅里?林清煮了?几个鸡蛋，剥壳划上几刀给煎成虎皮鸡蛋，然后把?锅里?的肉和鸡蛋一起放在瓦罐里?炖煮。

在后院无心读书的陆怀玉跑了?过来，“林小嬷，你弄啥呢，好香啊！”

“红烧肉，刚煮锅里?，还要等会儿呢。”