第219章（2 / 3）

《《农家寡夫郎》作者：鱼百百》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

都开了，每个人都很高?兴，林清也脸上带着笑容，“有事了就找你们管事的，管事的解决不了就找二掌柜或者我都行，遇到难缠的客人直接说就是了，大家不要怕。”

“还有就是食材一定要干净，特?别是后厨洗菜切菜的，还有碗筷都必须要干净，头发用头巾包起来，不要让头发丝掉菜里，前堂的，女娘头发全部梳成双丫髻，哥儿的头发也必须挽起来，都不许散着头发。”

众人纷纷应了一声，林清让大家都早点休息了，以后就不用起那么早了。

林清说不紧张那是假的，也不知道明天的生意咋样，他紧张的夜里睡不着，第二天天一亮就起了。

林清难得没有赖床，比睡他隔壁的秦钊都起得早，秦钊都发现了林清在紧张，虽然他面上不显，他也帮不上什么忙，只盼着明年?院试的时候能一举高?中。

这样林清做生意也有个靠山，就没有人敢随意欺负他们了。

洗菜的婆子来的早，老朱和?卫小河两人一早就去拉鸭杂牛杂这些东西了，今天比平时多备了四?倍，就怕不够用。

林清他们早饭吃得早些，因为秦钊要去学堂，春哥儿他们吃饭晚一些，隔壁院子单独开了厨房。

林清让卫小河跑前面看看人多不多，现在他们有二十七张桌子了，别来的人连桌子都坐不满。

卫小河去前面跑了一趟，“老板，和?之前的人一样多。”

林清有些失望，但面上却没有表现出来，他知道他铺子生意好?，每次都要发对牌，但现在冬天冷，虽然他的火锅好?吃，但排队时间太长，有些人就不愿意排了。

今天准备的食材多，不会用不完吧。

林清打起精神说了两句鼓励的话，今天大家都换上了新袄子，一个个收拾的干干净净的，哥儿女娘都比刚来的时候精神了不少。

“好?了，按照昨天分的，各自带着人开铺子！”

众人分分开了铺子，四?个铺面的铺板全部挪开，后院的门?也打开，林二姐儿上前安排着位置，这次前来排队的直接全部给安排了进来。

哥儿女娘手上拿着新印出来的菜单让客人勾选菜品，要是不识字的可以直接让伙计给念菜单，就连勾选菜单的炭火林清怕弄脏了客人的手，还用秦钊写?过字的废纸给包了一下。

大家齐涮涮地放菜单，该倒茶的倒茶，该上碗筷的上碗筷，大家都紧张而又有序的忙碌了起来。

院子里炭火已经生好?，卫小河和?老朱端着烧红的炭火一桌一桌给上炭火，屋子里立马暖和?了起来。

林大哥买了几挂鞭炮每个铺子门?口都挂上，噼里啪啦的炸落了一地喜庆的红纸。

其他家铺子的人纷纷伸头看，卖果子的掌柜很是羡慕林清的生意红火，尽管天冷，但他家每天都有人在排队，那香味飘得一条街恨不得都能闻见。

“又开了三间铺子呀，这林老板真会做生意。”

今天不用等，来吃火锅的人都高?兴了起来，林二姐儿这会儿还没有发对牌呢，她站在门?口吆喝，“新开了铺面，桌子多不用怎么等了，今天来的客人一桌给送一份鱼豆腐！”

林清还专门?在铺子里空了一片地，放了七八条凳子供等候的客人歇脚，在屋里等也不会冷，屋里都用这炭火呢。

今天来的客人很是好?奇，拿着菜单左看看又看看，“你家老板心思倒是好?，省得大家都一窝蜂跑前面点了。”

一个人负责两张桌子完全顾得过来，勾选好?菜单后写?好?桌子号，每张桌子上都有，也不怕不会写?字了，然后直接把?菜单传到后厨，两个负责上菜的小哥儿按照单子配菜上菜。

这会儿人多，几乎所?有的单子都前前后后送了过来了，就连林清和?

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