第191章（2 / 2）

《《农家寡夫郎》作者：鱼百百》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

亮，林清赶着骡车去?了后街敲了门，脚步声随之响起，门栓滑动，吱呀一声两扇木门被打开了。

丁小猫面带笑意地伸出脑袋，“就知道是你来了，来这么?早，快进来。”

林清抱着他的皮冻进来了，“秦钊，帮忙把骡车卸了，骡子拉院子里。”

“嗯。”

林清一进院子就看见他大哥正在把剁好的肉馅往盆里装，“三儿来了。”

林清前脚刚到，林二?姐儿也打着哈欠过来，“好困啊，今天老朱非要一早把我给弄起来，说啥第一天让早点过来。”

“刚好，我教一下怎么?弄这生煎包，今天早上?咱就吃生煎包了。”

几个人纷纷围了上?来，就连秦小花都跑了过来。

肉馅剁好之后林清在里面放了些?葱姜水，“还有香油，这是咱家的香料油，再加盐，酱油搅拌好。”

“这是我昨天弄得皮冻，切碎了一起搅拌在一起。”

几个人听得认真，以?后这就是他家的活计了，肉馅调好之后林清又活了面，教他们怎么?弄半发的生煎皮。

面剂子再擀成比巴掌小一些?的薄皮，肉馅里面放入葱花，最后一步就是包成小包子一样的生煎。

林二?姐儿和丁小猫是厨房的好手?，看一遍就会儿了，拿着面皮就上?手?包了起来，林大哥有些?手?笨，包的时?候总是溢出来馅儿，他不好意思地笑笑，“我还有揉面擀皮吧。”

就连秦钊也下手?过来包了起来，四?个人手?速挺快的，没一会儿就在高粱帘儿上?包了满满四?帘儿，这是四?锅的量了。

林清又把一旁的灶给烧上?了，他让他大哥垒灶台的时?候特意说了让垒高一点，到人腰那，这样煎生煎的时?候不用弯腰。

“锅里多放油，一定要没过锅底，然后把生煎给码进去?，底儿黄了之后倒水，盖锅盖。”

一碗水倒在油锅里之后发出刺啦的一声，林二?姐儿被吓了一跳，她没好气地说道：“三儿，能?不能?倒的时?候给个音儿呀。”

林清朝她眨了一下眼睛，“二?姐，你是不是跑神了，你看小嫂子就没有被吓到。”

趁着这会儿生煎包这锅里煎呢，几个人说起了闲话，最先说的就是这生煎包怎么?卖的事，林二?姐儿虽然还没吃上?呢，但觉得这生煎包做起来有些?费劲，比包包子麻烦多了，刚那面皮弄起来就麻烦了许多。

“三儿，你打算卖多少文一个？”

“五文？贵不贵呀？街上?的肉包子才三文钱一个。”

丁小猫摇头?，“不贵，这生煎包起来费劲，就连揉面皮的时?候还刷了油，这煎的时?候又费了不少的油。”