第199章（1 / 2）

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也有派衙役过来盯着，避免他们作弊或是发生矛盾。

宋玥不管其他人如何，也不去打量其他人，她正准备材料中，虾得开背去虾线，河蟹也得清洗干净。

虾还有河蟹处理好后，得用盐和白胡椒以及少量米酒腌制起来，先打个底味儿，也是去去土腥味。

之后下锅炸的酥脆。

起锅后备用。

重新起锅加上一些刚刚炸虾蟹的油，加入几颗豆豉和干辣椒翻炒出香味，再加入面包糠和炸过的蒜末翻炒两下。

最后倒入炸过的虾蟹，加入盐和糖以及少量生抽调味。

快出锅时来点葱段翻炒两下即可。

监试的衙役看见后都忍不住感叹这道菜真是漂亮，金黄色的碎末里面夹着虾和蟹，再点缀点绿白的葱段，看着就好看，而且制作过程太香太香了。

别的比试者闻见这香味都开始心神不宁，频频张望宋玥这边。

其他人不是紧张到手忙脚乱，就是满脸严肃地对待菜品。

只有宋玥。

她跟在自家厨房做个菜似的自在，动作行云流水。

云淡风轻的模样。

衙役们心叹，怪不得她能靠美食在邬城立足，怪不得她家生意这么好呢？

第148章轻松过关

谁也没想到宋玥的菜品上的这么快，都不到半个时辰。

依旧按照老规矩。

分两盘。

评审一份，民间食客们一份，由衙役端过去分。

宋玥这次手里还端着一份小的，她抬头张望两下，果然发现了谢知节，他自己占着一桌，小厮也在边上后者。

青竹看见这姑娘看向这边就打一个激灵，自家主子不正常就算了，昨日这疯丫头邀请他过来看她比试，结果他主子真的来了，也不顾舟车劳顿的。

宋玥看见谢知节眼睛都亮了几分，然后就往这边走了过来，“我说了要请你吃好吃的，你尝尝这个可好吃？”

她说着就摆在他的面前。

谢知节竟然真的点点头，说：“好。”很给面子地起筷。

青竹吓得不行，小声询问道：“公子这看着未免太干，您吃了怕是要嗓子疼……”

谢知节表示无妨，“小试一下不碍事。”

宋玥见状也不拦着，她也是才发现谢知节居然坐着类似轮椅的移动工具，“你的腿脚不太好啊？”

青竹立即皱眉维护道：“你好大的胆子，竟然敢……”

谢知节立即打断他，“青竹。”

青竹这才愤愤不平地闭嘴，委屈得不要不要的。

宋玥看了眼这位小厮，看着挺冲动的但是挺护着主子，但和乌玉岚身边那位紫儿一样，有点不分轻重。

谢知节尝过后夸道：“很好吃，只是我身子不好，不宜多吃，恐怕要辜负姑娘的美意了。”

宋玥就笑着说：“不碍事，你现在住哪儿呢？！”

青竹正心想我家公子的住处岂是你能打听的？

结果谢知节还真说了。

宋玥十分厚脸皮，她张嘴就说：“我来这儿也没多久，不熟，等会儿你有别的事儿？我能上你那坐坐吗？”

她打算认认路。

青竹都要被这姑娘的无耻震惊了，谁家姑娘能说出这种话啊？

谢知节也只是看了宋玥一眼，觉得她真的十分大胆，便也笑着说：“你若是不嫌弃，便上门坐坐吧。”

宋玥就满意起来。

青竹差点憋死，他都忍不住抬眼看看外面太阳是否打西边出来的？

这俩人也不曾认识过啊。

怎的如此熟稔？

谢知节把桌上的这碟避风塘

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