《《盛唐神都小饭馆(美食)》作者:唐久九》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
杜昭笑应了声?,掀开身侧食盒拿出一份卤味儿,起身朝张寺丞方向去了。
张寺丞待的这一处,离张、沈两家?的地方都略隔开点儿,一早便铺好?了油布,上面还细心?地放了几个软垫,酒壶、酒杯也一一摆好?,是个极清幽的所在。若是让尹遥来瞧,一眼就能?认出是出自窦二娘的手笔。
到?了跟前儿,他朝张寺丞一拱手:“张五郎,许久不见?。”
张寺丞抬头打量杜昭,只觉得?比起上次沈记中初见?时的冷淡,对?方如?今却显得?更为闲适安然。
毕竟,虽然他行礼的姿势,确是极为标准的世家?礼仪,但一只手上还拿着碗酱汁浓郁的卤味儿,怎么瞧都有点滑稽,引得?张寺丞都忍不住乐了。
杜昭不以为意,把手中的的卤味儿放下?,又随意挑了张软垫,没有正襟跪坐,而是颇为懒散地踞坐了下?来。
张寺丞看他一套行云流水的操作,给他倒了杯酒,又笑道:“没想到?你今日也在。”
杜昭接过酒杯,摇头笑道:“其实我也没想到?……”
二人虽只是第二次见?面,倒是很有些惺惺相惜之意。
杜昭面带笑意地将?酒饮尽,连筷子都没拿,而是用手直接拈了块儿卤鸭,送到?口中轻轻咀嚼。
见?他这悠然自得?的样儿,张寺丞也有样学样,由正坐改为踞坐,也用手拿了块儿里面的卤豆干吃。
这鸭子和豆干都卤得?极为入味儿,尹遥昨日用老卤汤卤好?后,还专门捞出来,又盛出些卤汁儿,加入饴糖大火烧开,再一遍遍浇在食材上面。
用糖熬过的卤汁,色泽变得?红润明亮,待汤汁儿收到?浓郁粘稠后,便挂在了鸭子和豆干外面,吃起来除了满口酱香外,还多了几分香甜,让人还想再喝上一杯酒!
两人在这儿吹着微风,就着鲜香的卤味儿,相互推杯换盏,倒是十二分的悠哉惬意。
……
一边儿的尹遥吃完面包,略歇了一会儿,就站起身跑到?马车边上,从车里掏出一只蹴鞠。
如?今坊间正流行充气蹴鞠,比如?尹遥手上这个,便是沈老太太用碎皮革缝制而成,又用充气袋充满了气的,瞧着圆鼓鼓的很有弹性,往地上用力一拍,便能?弹起一人高。
尹遥玩了两下?手里的球,招手把罗珊娜叫起来,又朝七娘和张小郎君扬声?道:“快来,咱们比赛蹴鞠!”
张小郎君欢呼一声?儿,去把窦二娘拉了来,连张老郎君都兴致勃勃来凑热闹。
尹遥带着罗珊娜和七娘,对?面则是张老郎君带着窦二娘和张小郎君,两家?各出三人,组成两支蹴鞠队伍,摩拳擦掌地互相隔空放狠话。
只听尹遥振臂高呼:“冲呀,赢的人有酥酪吃!”
张老郎君一听有酥酪,立刻眼睛一亮:“冲,打得?他们落花流水!”
“七娘,快,朝门里踢!”
“孙媳快拦住她,快快快!”
“罗姐姐,球给我!”
“太翁,球朝你去啦!”
经过一番激烈的角逐,比赛以终于零比零落下?了帷幕……
虽然都拿了零蛋,但大伙儿仍跑得?满头是汗,也一个个兴奋得?不行。
六个人凑到?沈家?的油布前,陆娘子本来在跟沈老太太吃吃喝喝、欣赏比赛,见?几人回来,便拿起事先备好?的竹筒,给他们挨个儿盛了杯饮子。
大伙儿一边儿擦着汗,一边儿咕咚咕咚灌下?去解渴。
七娘还没忘那彩头,刚放下?竹筒便道:“阿姐,咱们的酥酪呢?”
尹遥弯下?腰,从一边的食盒里拿了几个小碗,再挨个儿发下?去,笑道:“喏,焦糖烤布蕾,人
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