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第112章(1 / 2)



《《盛唐神都小饭馆(美食)》作者:唐久九》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“三娘,鸭子烤好了吗?已有客人来喽。”尹遥正?在片第一批出炉的烤鸭肉,罗珊娜就推门进来了。

这么早就有客人来了?尹遥面露喜色,看来这几?日沈记风头?正?劲,即便是在施工,也没影响到食客们的热情。

当然,估摸着跟杜昭刚挂好的大横幅,也多少有些关系。

她手下不停,只略抬了下头?:“喏,那边儿刚片好一套,你拿去吧。”

只见一个陶盘中,整整齐齐摆着片好的鸭子,油汪汪还?冒着热气,一旁还?放着提前备好的葱丝、胡瓜条儿、甜面酱。

罗珊娜端起鸭子放到承盘中,又夹了配菜、盛了一勺甜面酱,刚要回堂屋去,却被陆娘子急忙叫住:“小罗,还?有荷叶饼呢!”

今日沈记的各人可谓是忙到飞起,好在尹遥不打无准备的仗,能备的料她昨日已全?都提前备好。

忙碌了一早上,陆娘子做好了要售卖的糕饼,杜昭负责按照提前预订好的数量,分发给来取货的各位摊主。

陆娘子便又帮尹遥,把?提前擀好的荷叶饼上锅蒸熟,这会儿热腾腾的薄饼刚刚出锅,她忙夹了一份到碟子里。

罗珊娜应了一声,快步走过去端起碟子,也放到承盘上,回去给客人上菜了。

“舅母,我这鸭架剔好啦!”

“来了来了。”陆娘子抹了把?额头?上的汗,疾步过来把?那几?只鸭架拿走,放到锅中煮汤。

尹遥把?第一批鸭肉片好,又把?第二?批鸭子送进烤炉,这才终于有空儿去瞧那锅中炖着的肘子。

经过一个多时辰的焖煮,肘子已被炖得软烂至极,用筷子轻轻一扎,便能轻易穿透,开盖大火收汁儿,一块块儿肘子肉的表面,又覆盖上了一层红润、浓郁的汤汁儿,用锅铲一盛,颤颤巍巍便要冒出油花儿似的!

将蒸好的粟米饭和这焖猪肘,分别盛出到大盆中,尹遥端着放到了后院儿的石桌上。

她又爬了几?阶梯子,朝二?层方向喊了声:“各位郎君,吃饭啦!”

“来了,辛苦尹娘子了!”姚工头?招呼着手下停工,一个接一个爬下梯子。

尹遥又去抱了一摞碗筷过来,语速都快了许多:“姚郎君,店中实在太忙了,我就不招呼诸位了,吃食在那边儿,你们自行取用便是。”

说完她把?碗筷放下,又一溜烟跑回了厨房,便是再准备妥当,今日这午市也实在是太忙碌了些……

……

瞧见那小娘子飞奔的背影,一个工匠眼睛微微一亮:“这沈记生意?如此红火,想来吃食应当不错?”

他?旁边的另一个工匠却是撇了撇嘴:“人家给客人做的,好不好吃跟咱们有什么关系?”

又有一个搭腔:“就是,你没做过食店的活计?不过是给咱们些残羹剩饭呗!”

头?个工匠的眼睛暗了下来,叹气道:“算了,食店的残羹剩饭,好歹比那粟米野菜团强些吧……”

又有人轻哼:“还?不如给我折几?文银钱,我去街上买些吃呢。”

这几?人都是多年的老工匠了,早见惯了主家们的轻视糊弄,哪怕肚子饿了,也提不起什么劲头?儿,只磨磨蹭蹭往后院儿走去。

就在这会儿工夫,却已有人开始不声不响地享受起来了。

只见一个刚来没几?日的小学徒,还?不太知晓“人间?险恶”,一听是午饭的时辰,便率先一个箭步,冲到了后院儿石桌处。

他?拿起一只陶碗,盛了一大勺儿粟米饭,又捞了一大勺肘子肉盖在上面,再浇上浓浓的汤汁儿,站在一旁便埋头?大吃起来。

小学徒不过十?二?三岁的年纪,正?是长身体?的时候儿,因着家贫,这才被送来姚工

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