第45章（2 / 2）

《《盛唐神都小饭馆(美食)》作者：唐久九》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

。尹遥之前进货时，还会跟供应商专门指定只要秋耳。

不?过鲜木耳难以?储存，以?往她采购的基本都是干货，等到用时再用水泡发，今儿倒是第?一回见着这么多新鲜的。

只见在旁边一处榆树的烂桩上，长着一簇簇毛茸茸、肉嘟嘟的秋木耳，聚在一堆儿，看着可爱极了。

尹遥跟七娘蹲下身，将秋耳一朵朵齐根揪下，放到七娘背后的小背篓里，不?大一会儿就?在篓底铺了一层。

“阿姐，这儿的桑耳被我们采光啦！咱们再去找点?儿吧？”其他的菌子姐妹俩是不?敢碰了，只能采点?儿没危险的木耳。

待二人将附近的木耳都采摘一空后，七娘的竹篓也装满了大半，好在这木耳虽占地方，重量却?是飘轻，七娘背着也不?算费力，尹遥便没帮她拿。

尹遥又站起身，四处张望了一番，想着再找点?儿。谁知木耳没找到，倒是看到不?远处有一大片郁郁葱葱的竹林。

咦，洛阳城郊竟然?也有这么茂盛的竹林吗？尹遥很是意外，又很是惊喜。

她前世童年时，曾跟母亲在乡下住过一段时间，虽没采过菌子，可她挖过笋啊！现下可不?正好就?是挖冬笋的时节？

想到笋子的鲜美?，尹遥不?由眼睛一亮：“七娘走，咱们不?采菌子了，去那边儿挖笋子去！”

跟费三娘打了声招呼，她便带着七娘折返回驴车，从车上翻出一副旧手套戴上，又提了把锄头扛在肩上，雄赳赳气?昂昂往竹林方向去了。

人嘛，就?要做自己擅长的事情！

至于采菌子什么的，还是交给费三娘和许二郎好啦……

只是走着走着，她忽然?感觉有点?不?对劲儿，除了姐妹二人以?外，怎么还有其他人的脚步声？

扭头一瞅，好家伙，许大郎背着个手，怎么也跟着过来了？

“瞧什么瞧，这林子里万一有个毒蛇猛兽的，我可是好心过来保护你们。”许大郎看尹遥瞪着他，停下脚步一副理直气?壮的样?子。

尹遥忍不?住翻了个白眼，许大郎这四体不?勤的样?儿，就?算真遇到了毒蛇猛兽，也不?一定比自个儿有用，还不?知道是谁保护谁呢！

照理说，看在许婆婆和许二郎的面子上，她也该对许大郎友好点?儿，可谁让他每次开口?都气?人，听得人都想给他一锄头！

在心里默念了几?声罪过罪过，尹遥不?再搭理他，回过头继续往竹林方向去，许大郎见状又抬腿跟了上来。

待走到近处，她发现这是片很茂盛的毛竹林，正是最容易结笋子的品种，不?由心头大喜。

竹笋分春冬两季，有句俗话叫做“雨后春笋”，说的就?是春雨过后，春笋便会纷纷从土里冒出头儿来。冬笋则不?同，它们埋得通常比较深，需要用工具才能挖出来。

跟秋冬季的鱼虾、木耳差不?多，由于昼夜温差大，冬笋也会比春笋的肉质更加鲜嫩，是不?可多得的美?味。

回忆小时候跟母亲去挖笋的场景，她记得找冬笋有许多窍门，比如看竹龄、追竹鞭什么的，但这技巧都太深奥了，没个三五年经验压根儿搞不?明白。

不?过她印象中还有个最简单的方法，就?是观察地面痕迹，若是下面有冬笋，土表就?会略微隆起，有小的如同蛛网般的裂缝，脚踏上去还会有松软的感觉……

就?是这儿！

尹遥寻到一处完美?符合的地方，兴冲冲挥起锄头，在附近半尺左右开始挖土，待将表层的土扒开，果然?见到一个黄黄的笋尖儿，若她没看错，这还是最好吃的黄芽笋呢！