第54章（1 / 2）

《《北宋县令庶女》作者：苏西坡喵》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

当真是一大家?子！

许栀和?前几日得?知消息，今日一大早就与众人候在码头上等着迎接吕氏。妾室不宜在外抛头露面，故而今日只来了家?中?的庶子庶女。许栀和?身为?其中?年纪最长者，被推到了前面。

刚来码头的时候，江面上还?缭绕着雾气，呼吸化作一团白气。现在这个点，太阳已经出来，江面上波光粼粼。

看见吕氏的身影，许栀和?领着身后?的弟弟妹妹迎上前，温声道：“母亲一路乘船，想来路上辛苦了。家?中?已备好热茶热饭，只等母亲回去一道用饭呢。”

是的，为?了来迎接吕氏，他们都还?没有?吃饭呢。

外人面前，吕氏并没有?拂许栀和?面子，她望着眼前垂眸恭谨，说话周到的庶女，微微点了点头：“三丫头有?心了。回去吧。”

许栀和?心底悄悄松了一口气，立刻走到吕氏的身后?，跟着她一道回去。

府上有?人时刻盯着。吕氏刚回到走到桐花巷外头的大街上，便有?腿脚麻利的小厮立刻回到府上通报。

大厨房的刘妈妈掐准时机，命人将准备好的角子盛了出来。

她时间把握的极其精准，前脚刚摆上桌，后?脚吕氏就进了府。

吕氏走到桌边的时候，角子正还?冒着热气。

孙妈妈因着手腕上的伤，并没有?跟着一块回湖州，这一个月她像是被人遗忘了一般，过得?悄无声息。

现在吕氏回来了，她的底气也跟着回来，立刻挡开了许栀和?与旁边另一个伺候的小丫鬟，挤到吕氏身边。

吕氏心中?自然挂念着她，关切道：“手可好全?了？”

孙妈妈道：“多谢大娘子关怀，奴婢手早就好了。”她扶着吕氏坐下，熟稔地帮吕氏布菜，“大娘子回来辛苦了，先用饭吧。”

府上发生的事情，等吃饱了饭，奴婢再一一说与你听。

吕氏读懂了孙妈妈的潜台词，立刻点了点头，同时往下压了压手，“都坐下吧。”

许栀和?闻到了角子的味道，腹中?咕咕直叫，好容易听到吕氏的声音，当即坐了下来。

角子，也就是后?世的饺子，有?地方亦称为?“角儿”，可蒸、煮、炸，不过还?是蒸的做法常见。和?后?世的普及截然不同的是，此时做角子需要过筛的细面，寻常人家?一年到头都吃不上几回。

刘妈妈爱在大厨房贪些小便宜，捞些油水，但是案板上的功夫没得?说。擀出来的面皮劲道软和?，里面调的馅料是肉末和?菜苔，还?有?少许切细碎的白萝卜丁，在阳光底下，边缘莹白如玉，中?间鼓囊囊的呈现出肉色，看着便叫人垂涎不已。

如果是平日里，许栀和?定?然要方梨去找刘妈妈倒上小半盅醋，配合着热乎乎的角子一块下肚。

醋，北宋年间不但有?，且种类十分丰富。早在西周时期便有?了食醋酿造的记载，将清洗过后?的高粱、糯米、麸皮与曲混合，制造适当温度浸泡发酵后?，定?期搅拌、翻动醋醅，最后?以网布滤之?，便成了饮食上常见的醋。

流传至今，制醋工艺已相当成熟，从原材料的选择，后?期添加的米酒与砂糖的分量不同，能制出风格各异的食醋。一般而言，食醋色泽棕黑，酸中?带甜，有?绵、酸、香、淳不同滋味可供选择，其中?以永春老醋与晋阳老醋为?佼佼者。

不过今日忙到现在，许栀和?没了这些影响她吃饭的讲究。刘妈妈的手艺好，角子个个皮薄馅大，一口下去满嘴鲜甜，甚至能尝到蒸出的肉汤，即便没有?蘸醋，也十分美味。

许栀和?没委屈自己，一口气吃了十一二个，轻声打了个饱嗝，才堪堪停下。

吕氏盯着一口一个根本停不下来

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