第45章（2 / 2）

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场发作：发酵翻车、酒体风味失衡，各式各样的问题接踵而至。

看着发酵罐里冒泡的酒液，老板心里拔凉拔凉。酿出来的东西酒也不是，果汁也不是。最后只换来孩子天真的疑问：“爸爸，你怎么种止咳糖浆啊？”

从产业特性来看，葡萄酒这个行业，进入和退出的周期通常都以五到十年为单位。这样的特性决定了它的发展路径必须建立在稳定可控的原料供应基础上。然而，这种长期投入与回报的不确定性，和现在流行的轻资产、快周转的商业理念格格不入，甚至可以说背道而驰。

这也就是这么多年来中国葡萄酒产业难以发展的重要原因。

“那这么好的园子你也不打算接手，就这样给别人糟蹋？”林珠问。

“糟蹋？给别人确实算糟蹋，给你我很放心啊。”魏航语气非常轻松。

“那你后来就再没去看过你的园子了？”

“交接之后就没去过了，这是边界问题。”

“那你这个酒从哪里来的？”

“这都是之前的酒了，家里还是留了很多。”

“全部都在你手上？”

“不啊，也有一些在庄子里的酒窖里陈年。不过后来半山接手以后我也没管了，要是他们能处理掉，那算是给我解决了一个棘手的问题。你也知道……”他摊手，“我爸觉得自己酿出来的酒天下第一，事实上根本不是他想的那样嘛。你说要把它倾销掉，那是践踏他的劳动成果。但你要按照他预想的价格卖，根本卖不出去，还要招骂。店铺销量你也看到了，一年也就卖了十来瓶。之所以还一直开着，只是让我爸不至于觉得自己这么多年付出的心血完全白费，也算是给他一个心理安慰吧。只是我没想到，竟然能被你找到。”

“你不就想被我找到吗？”

“怎么说。”

“顶着你们酒庄那大金 LOGO，有事没事在我公众号下面留言。”