第334章（2 / 2）

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五次到咱们头上蹦跶。干娘，咱们有靠山的，以后略嚣张霸道些，无妨。”

周万春想到此时正在两省赈灾的高文祥，又因为女儿的一番话，不自?觉挺直腰杆子?。

好像有点道理，她们有钱有靠山，怕啥？

厨房里。

小翠将河蚬子?浸泡在清水里。

售卖前，摊主提前浸泡吐沙过，她们担心不够干净，给它再浸泡一刻钟。

今日杨安慧要来，宋荔特意买来鱼头，蒸一道剁椒鱼头。

开水上气后，将剁椒鱼头送上蒸笼屉里。

浸泡一刻钟的河蚬子?，几乎吐出来没?什么沙粒，给外?壳搓洗干净，沥干水分?。

往烧干的铁锅，加入一勺猪油热油，蒜末爆香，一勺剁椒、两个小米辣炒出红油香辣，倒入河蚬子?大火爆炒。

炒至蚬子?开口，硬壳里的汁水流淌，倾在烧得灼热的铁锅壁，滋滋响声，不绝于耳。

剁椒的辛香，与?蚬子?的鲜香飘荡出来，加少许食盐、酱油，一小撮葱花即可。

鲜美的食材，往往只需最朴素的烹饪调味，味道只有食材原本的鲜。

当剁椒爆蚬子?出锅，宋荔侧着耳朵，能听到院子?里传来周万春和杨安慧说话的声音。

紧接着，一道熟悉的声音进了?厨房：“好香啊，你们在做什么？”

宋荔：“剁椒爆河蚬子?，吃过吗？”

杨安慧摇摇头，嘴边被人塞来个河蚬子?，然后是宋荔急不可耐的声音：“快点，烫手。”

她嗷呜一口，将河蚬子?包在嘴巴里，确实有些烫，但是好香好嫩。

片刻后，晚饭齐活了?，饭桌上，杨安慧迟疑片刻，筷子?拐了?个方?向，夹来一块剁椒鱼肉。

鱼肉入口即化?，果然跟宋荔说的一样，咸鲜香辣，很下饭。