第598章（2 / 2）

《《国公府小厨房》作者：梨庐浅》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

做，可不就?是?用处很大?。

闫大?娘他们都说，回家了也要往家里建一个面包窑，到时候也学着做这些?东西。

石珍言这几天陆陆续续已经和他们透露，等过?段时间会有些?好东西送来?，这让他们一个个都很是?盼望。

“还有那红薯，直接放在这面包窑里面烤，到时候一撕开，不管是?黄心还是?红心的，都是?香喷喷、甜滋滋的，吃了还特?别饱腹。”

玉姐儿几乎是?流着口水在听，石珍言也不吝啬，继续说道：“还有呢，土豆也能放到里面烤，到时候再往上面撒上一些?椒盐，吃起来?热乎乎、软糯糯的。”

“当然土豆也可以放到油锅里面炸，到时候再搭配上蘸酱，更?是?好吃得很。”

虽然石珍言所?说的这些?东西，他们都没?听过?，但也不妨碍大?家听得津津有味。

石珍言说完，便和林杏月对视了一下：“等到时候了，咱们小饭馆里能做的东西就?更?多了。”

林杏月眼睛亮亮的，也盼望着那一天的到来?。

等差不多烤了两炷香的功夫，便打开面包窑门，把烤鱼拿出来?，用筷子戳了戳鱼肉最厚的地方，若是?能轻松穿透，且肉变白、不是透明的颜色，就?可以吃了。

大?家都还没?吃过?这样的烤鱼，只见鱼肉表面带着均匀的焦黄色，表皮微微收缩，变得紧实且富有光泽，看着就让人流口水。

“咱们快些尝尝。”

那烤鱼端到桌子上之后，大?家围坐在一起，这烤鱼带着面包窑烤制出来?的烟火气?，独特?的炭香和鱼肉的鲜勾人胃口，那各色调料的味道也完全融合在一起。

“那咱们就?赶紧动筷子吧。”

吃到嘴里，只觉鱼肉非常鲜嫩，咬下去汁水十足，应当是?面包窑的高温把鱼肉的水分锁住了。

“是?真的没?有那种?嚼起来?像吃纸一样的感觉。”徐叔不怎么?会点评，但只吃了一口就?连连点头。

那鱼皮略带着一点焦脆，嚼起来?微微发酥，鱼肉除了鲜嫩之外，就?是?极致的鲜，尤其是?鱼腹部分，牙齿咬开时，能感受到肉汁渗出来?的畅快感，鲜得纯粹又直接。

而其他调料的味道则藏在肉里，咀嚼时偶尔冒出来?一点，在舌尖慢慢铺开，让味道变得丰富明快起来?。

配菜也很出彩，藕片在烤制的高温下，外皮变得微微发焦，带着点胶质，吃起来?却是?脆中带糯。