第514章（1 / 2）

《《国公府小厨房》作者：梨庐浅》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

便笑?着?福了福，讨饶道：“说的是这个理，娘子?可是用了早食？”

三娘子?其实是用了的，不过用的并不是很多?，像她一般不出门，早上用一些吃食就窝在美人榻上看会儿?书，最多?再去写几个大字，吃的多?了反而不美。

不过走了这么长的一段路，再听林杏月这么一说，就觉得肚中饥饿，笑?着?问她：“你这里可是有什么吃的？远远的走来就能闻到一些香味，你这住在周围的人，光天天闻你这香味，怕是就受不了。”

说到这里，又想到老太太应允了林杏月的事情，就有了几分感?伤。

这要是真出去了，哪里见面方便，想吃个什么也得多?绕些远路。

这事林杏月和老太太说好的，放出去也是天大的好事，三娘子?一丁点也没露出来，反而打趣她：“要真是被老太太认成了干孙女，咱们俩可就能互称姐妹了。”

林杏月就笑?了笑?，指着?银珠说：“即便不是这层身份，我和银珠姐姐来往也颇多?，那些个什么名儿?都是虚的。”

三娘子?点头称赞：“是这个理，那些个名分地位，全都是生不能带来，死不能带去的，没什么意?思。”

又说起前?段时间赵郎君送来的那些点心：“我一瞧就知道就猜着?是出自你的手?，可是猜对了？”

林杏月笑?着?点点头，让银珠给三娘子?倒些热水来，她这里没什么好茶，好的茶叶大多?是被她用来煮茶叶鸡子?了，好在三娘子?也是个不挑的人，即便端来的是热水，她也欣然接受了。

林杏月想着?这天冷了，倒不如做一碗面茶，家里的芝麻酱也是现磨出来的，淋上去吃正正好。

这面茶首先?得把芝麻盐做好，先?把花椒放到锅里炒出香味之后，颜色变得微黄，再放入芝麻继续的炒，等花椒和芝麻的香味浓郁的时候，盛出来凉凉，再碾碎变成了芝麻盐。

芝麻酱盛到碗里之后，要往里面放些香油，一边放一边搅拌，等到芝麻酱丝滑细腻，没有那么粘稠才好了。

煮面茶要用小米面，用温水调成稠的浆糊之后，等水开了再把这浆糊放到水里面，边熬边搅拌，直到整个面糊都膨胀起来，再闷上一会儿?就能盛出来。

盛好的面茶放到碗里面，铺一层芝麻酱，撒一层芝麻盐，再铺一层面茶，就这样一层层的往上放，最上面也是浓郁醇厚的芝麻酱。

这种面茶和油茶不管是做法还是味道都有很大的差别，油茶是拿小麦粉做的，需要放在锅里先?炒到面粉变色，再往里面放一些白糖，裹着?芝麻等等，吃的时候直接用开水搅拌均匀就行。

香味的来源也不同，面茶主要是拿芝麻酱和芝麻盐提香，而油茶主要是以甜为?主，混合着?果仁芝麻的香味。

三娘子?正喝着?热水，就见林杏月把那一碗面茶给端来了，三娘子?笑?着?让银珠坐下来：“一块尝一尝。”

银珠也就没客气，坐下之后搅拌了一下眼?前?的这面茶，看见三娘子?已经吃了一口，便也跟着?尝了尝。

这面茶放到嘴里，最先?尝到的就是那谷子?芝麻的香，芝麻酱质地很是细腻，还带着?一股子?油脂的香气，而那小米面熬出来的面糊口感?软糯，带着?小米本身的香甜味道，与那芝麻酱的味道相互交融。

里头还有那芝麻盐炒香之后的咸味，不会过于?浓烈，和那香甜巧妙地融合在一起。

“味道竟然这么好！”

三娘子?吃了一口就微微的颔首起来，这样冷的天，吃上这一碗面茶，觉得从胃到心都被治愈了一番。

“今儿?有些来不及了，那芝麻酱的烧饼做不出来，若是配着?一块吃，那浓郁的麻酱香味和面茶相得益彰，吃着?也甚是

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