第492章（2 / 2）

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第111章 第一百一十一章 山药粥+扬州炒饭……

山药粥要想?好吃, 这山药首先得选那口感绵密、质地坚实的，最好粘液也很丰富，这样煮出来的粥才能更加香浓。

米的选择也有讲究，最好选用上好的粳米。

山药洗净去皮之后, 要放在?清水里面, 省得表面发红氧化。

煮的时候得用小火慢熬, 这样粥在?小火中才能慢慢熬出滋味。

山药放进去之后，也要时不时搅拌, 直到山药完全?变得软烂，粥体变得浓稠。

那边安亲王妃身边的嬷嬷吃了不少点心, 听说?那厨娘已然来了, 在?膳房给二娘子做山药粥时, 就怔愣了一下。

“只这些点心都好吃的, 怎生做了那粥来？”

大抵是嬷嬷没想?到林杏月要做的吃食竟是山药粥, 说?话语气也冲了一些。

这东西实在?太常见了, 就是他们府里才学厨艺的小娘子也能做出来。

若安娘子能吃这些寻常吃食，他们何至于这般大费周章来国公府讨这些东西？”

慧莺见这嬷嬷脸上神色复杂，就替林杏月辩解：“嬷嬷, 别看只是粥, 这做起来也是复杂的，咱们府上的娘子吃了这粥, 是又?开胃又?健脾呢。”

嬷嬷挤出来一抹笑?：“说?的也是, 只是以为?这娘子会做些其他吃食，倒是没想?到做的是这东西。”

“大道?至简，我家林小娘子做这些，可是有缘由?的。”

这嬷嬷看出来了，国公府的人, 不管是丫鬟婆子，还是上头的老太太，对这小娘子都颇有推崇，怕是今儿就算是拿出来个馒头，他们也能说?出花来。

看来回头还得同安亲王妃说?上一说?。

等粥熬好之后，林杏月便盖上盖子，放在?食盒里，让小丫鬟交给那嬷嬷，又?让人去问问老太太，她可否要回大厨房那边。

老太太把?那嬷嬷打发走?了，听慧莺说?了熬粥之后的情形，才笑?了两声，觉得这嬷嬷也不是个有见识的，不是非得大鱼大肉才好，她家娘子这样，反而是这些简单的东西反而好。

“还不如我这一个小丫鬟有见识。”慧莺也凑趣。

“她这可不是没见识，只是他们这些亲王府，一个个都高高在?上惯了，从没有低头这般上门求取过?东西。知道?咱们家娘子做的东西顶用的时候，怕也是心不甘情不愿，恨不得咱们做好了双手奉上。”

老太太说?了这么一通，就摇摇头不再提，想?到林杏月问的话，颇有些不舍。

只是要是让林杏月一直留在?膳房这边，周大娘子、大老爷他们说?不得就要天天过?来蹭吃蹭喝。

老太太虽觉得他们吵架斗嘴有意思，可不想?天天看见腻歪的很，想?了想?就道?：“你回头和?她说?上一声，要是做了什么好的吃食，可别忘了给咱们这边院子捎带上。”