第453章（2 / 2）

《《国公府小厨房》作者：梨庐浅》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

今儿?是杏月这丫头给做的，说是什么生煎和艇仔粥。”

林杏月知道来的人多之后，就被花嬷嬷给打趣了。

“我就说，他们肯定会来给老太太请安，顺便吃些东西的。”

她这双眼睛，看的事情?可多了。

林杏月也服气，想着生煎不够，又额外做了酱香饼。

这酱香饼也是需要用到面粉，不过并不需要醒发多长时间，等面团有韧性且柔软的时候，就能放在?案板上?。

把这面团擀成薄厚均匀的大圆饼，先在?面饼上?刷上?一层油，这样?就能使饼分层，吃起来的时候口感更加酥脆。

这烙饼花嬷嬷就能帮忙，林杏月主要就是把那?酱料给调好。

除了用豆豉之外，林杏月又放了些桂皮、八角、胡椒、最?后又放了些盐梅。

这盐梅是用盐腌制的梅子，带着梅子特有的酸味，又因放了盐，吃起来还带着些咸味，放到这酱料里面能够调节味道，让口感更加丰富起来。

花嬷嬷一边看一边赞叹：“上?次就见你用那?梅子做了梅粉调料，回头我们也都试了试，倒是没?想到这梅子用盐腌了之后，也能做了调料。”

说着还往平嬷嬷那?边看了一眼。

平嬷嬷自打林杏月拿出那?盐腌渍的梅子之后，眼睛都瞪大了，她如?今这样?子，可不就是因为想知道更多的调料才成这样?的。

却没?想着同样?的东西，用不同的法子做出来也是不同的。

“怪我钻了牛角尖。”

这酱香饼的灵魂就在?那?酱料上?面，调好酱料之后，要先均匀地把那?酱料涂抹在?面饼上?，再撒上?葱花、姜末、蒜末等等，放在?平底锅上?面慢慢烙。

外头，那?生煎包和艇仔粥一端出来，大家也顾不得说话，都定睛去看。

只见那?生煎包上?面还撒了些桂花碎，浓郁的香味拼命地往大家的鼻子里钻。

再看艇仔粥，里面的东西丰富多样?，恨不得把人肚子里的馋虫都勾出来。