第398章（1 / 2）

《《国公府小厨房》作者：梨庐浅》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“还用你说，没看见方才那么几个?人去抬锅子，说完这?话又非要挤过去几个?人？”

赵老丈人只恨自己年纪大了，手脚没有年轻人那么利索。

侯秀才扯了扯段秀才的袖子，让他回过头来：“段兄，这?次恐怕又要沾你的光了。”

他身旁的小厮听到?，脸上愁容一下?子就有了，小声嘟囔着：“总共拿了一些东西，我们俩还不够吃呢，还要再?分?出去一份。”

好在人声鼎沸，他嘟囔的声音又极为小，没人听到?。

段秀才爽爽地笑了笑：“这?得看味道如何，要是合我口味，贤兄怕只能跟着尝尝味儿了。”

“瞧两位秀才爷说的，我看不一会儿就能排到?咱们，顺便尝些那爆炒田螺呢。”

刚才赵老丈人眼?睛都看见了，一个?小孩可是端了不少田螺过去。

不能就这?样点背，恰好到?咱们这?里的时候就没了。

不管外?面的人怎么议论，等锅子端到?大厅里面，下?面加了柴火之后?，林杏月就开始爆炒起来。

只是这?边有一些调料都没有，林金兰来此几天，已然和这?附近的人混熟了，拍着胸脯说她?马上就去借。

林杏月跟着一块去，见林金兰先去了街边那几个?门户里，嘴甜地叫了几声，说借了的东西，一会儿送些好吃的来。

大多数街坊，一听可以用这?些东西换回来一些吃的，都乐意得很。

牛大娘更是恨不得林金兰多借些！

等转了一圈借都借回来之后?，林杏月先把那放到?水里焯一下?的田螺给捞出来，把水分?沥干。

外?头好些个?人通过窗口往里看，后?来的人不知?道林杏月是谁，就有的人在那边嘀咕：“这?在大厅里炒，倒是不担心咱们的手艺给学去了。”

“这?你就想多了，这?炸鸡不是天天在咱们眼?皮子底下?炸，你学会了？”

两个?人斗了会儿嘴皮子，就见林杏月把那锅里面倒了些猪油，油热了之后?，把姜末、蒜末放进去煸炒出香味。

又把焯好水的田螺放进去翻炒，放了紫苏叶、胡椒、茱萸这?些来提鲜提味。

田螺的汤汁瞬间就变了颜色，让人观看着那油亮的光泽，就有几分?吸引人。

林杏月当着众人的面拿起来一个?看了看，这?螺肉在炒制的过程中因为受热蜷缩了起来，与螺壳之间形成了一定的空隙，从螺口的地方就能看到?里面的螺肉。

她?拿了个?竹签子炸鸡块、炸鸡排的时候都做了许多这?样的竹签，从螺口处捅进去，带出来里头的螺肉。

这?螺肉咬下?去还是有弹性，肉质紧实，最让人拍案叫绝的就是田螺表面的那汤汁。

林杏月干脆吸了一口，入口先带着微微的麻辣，接着就是香。

一旁的林金兰看的眼?热，张婶娘干脆让她?先去尝一尝。

“行，一会儿换大娘和王大姐尝一尝。”

外?头那些排队的人不干了：“哪里有这?样的道理，咱们还在外?面排着队呢！”

“刚才不是说这?田螺没什么好吃的？”

林金兰可是气性大，她?还记得这?人刚才说过的话，原样给怼了回去。

这?人脸一红，他不过是看林杏月年纪轻，又是炒田螺这?种东西。

他小时候真的吃过这?些东西，肉太老又小，根本没什么吃头，才有了那番话。

可刚才看林杏月做出来之后?，又是拿签子捅出来吃，又是吸汁，只看着就让人觉得好吃。

他就想着出声，说不得开了口，林金兰她?们就不好意思吃了。

这?样，到?他的时候，说不得还

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