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第285章(1 / 2)



《《国公府小厨房》作者:梨庐浅》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“林小娘子?,可还?要有人打下手,我劈柴烧火样样都行?。”

还?有人看见?了?林杏月就毛遂自荐,恨不得也被林杏月带走。

“谁不会烧火做饭,这也值得你说出来,且边儿去。”

这人可不就是打着去帮忙的名义,不用多吃,只要一两口,让他过过嘴瘾就行?。

陈妈妈在家里听说了?,就赶紧催着她女儿起来。

“咱们也过去看看,我和你说了?,要是能拜了?她当师父,你这后半辈子?就不用发愁了?。”

陈妈妈的女儿却是娇养长大的,家里也有一个小丫鬟伺候,最是不愿意学那灶上的手艺。

陈妈妈每回来教她,她都要耷拉着一张脸,不情不愿地学着。

又?听说还?要跟着那林杏月学,岁数和她差不多,更加不愿,躺在床上没?动地方。

陈妈妈催了?几次,她都不动,就要上手去拉。

“你个懒货,都这样大了?,马上就要进府,手艺还?是没?一点长进,我怎生把你往大厨房领?”

“不领就不领,我在家也挺好,再说那林小娘子?可是教了?小厨房好些人,我去了?,不就是跟小厨房那些人一块儿学?”

陈妈妈掐着腰,板着脸:“怎么??和她们一块儿学,丢了?你的份了?。”

陈小娘子自觉也跟着陈妈妈学了?一些,多少是会些的,就点点头。

“是呢,她们以前?做的那都是什么乱七八糟的东西,也就是咱们府里的这些个下人不挑,要是我,早就把小厨房给烧了?,让她们天天祸害那些东西。”

“你也说的是以前?,现在你看看,回回小厨房做起饭来都要排那么长的队。”

陈小娘子?却不听,只认为那小厨房的人都是不如她,才不愿意跟着一块儿学东西。

陈妈妈着急,又?不想白白地错过了这次机会,就上前?生拉硬拽,非要让陈小娘子?跟着去。

林杏月说要教大家伙做鱼丸,一个个的立刻就兴奋起来。

“这好啊,咱们小厨房也是能吃得上的。”

“到?时候咱们和路管事说上一声,让他给咱们买一些鲤鱼回来,咱们也做了?吃。”

林杏月笑着听她们说话,把拿回来的鲤鱼去了?鳞和内脏之后,沿着鱼的脊骨一点点地把鱼肉剃下来。

这样下来,鱼刺就都剔除干净。

就这一手就让大家伙看的目瞪口呆。

“这也太厉害了?些,鱼肉全给剃下来了?。”

那鱼骨头完整地放在一旁,再看那鱼上面,是真的一点鱼刺也没?有。

“天老?爷,这我要学到?什么时候?”

松姐儿一直练着刀功,虽然比之前?有进步,可那也不是一蹴而?就能立刻学出来的,对?自己能不能把鱼肉完全剃下来十分的怀疑。

“这都是有法子?的。”

说完,林杏月又?拿了?另一条鱼来给她们仔细地演示。

她先是从鳃盖的后方,沿着鱼身的两侧一直切到?鱼尾,切完鱼肉和鱼骨也就分离,再把头部和尾部的骨头切断,整片鱼肉就能取了?下来。

这下子?松姐儿算是看明白了?,在一旁想跃跃欲试。

“你且等会儿,再看看那鱼刺是怎么取出来的。”

说完,林杏月把那鱼肉的皮放在案板上,用刀背轻轻的拍打着鱼肉,这样鱼刺的一端都露了?出来,再拿着刀从一端向另一端轻轻的刮,就可以把鱼刺都刮出来了?。

“除了?这个,还?可以用纱布把鱼肉包裹起来。”

“这样轻轻的来回挤压,那鱼刺就都留在纱布上,也很?方便的。”

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