第191章（1 / 2）

《《国公府小厨房》作者：梨庐浅》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“昌哥儿要?是喜欢，再让那个?小娘子?给咱们做了来，到时候你来找娘，可好？”

“好！”

林杏月院子?里一行人也坐在桌子?前，准备吃这菜色。

林金兰和?玉姐儿两?个?吃的是头也不抬，林金兰还说：“这以后糖醋里脊就是我心里的头名，那酒焖肉也不如。”

林杏月逗她，“瞧这话说的，以后我还做了别的吃食来，像什么宫爆鸡丁、鱼香肉丝的，也都?是好吃的很。”

两?个?姐儿听的都?有?些?呆了，虽然不知道?这些?吃食味道?怎么样，可是光听着就馋人的很。

冯大娘感慨：“要?是我会做了就好，想什么时候吃就什么时候吃。”

偏她就是学不会。

林杏月抬眼看了冯大娘一下，“娘，你那还是懒，就我们小厨房的那个?松姐儿，以前不也是什么都?不会，眼下都?能自个?儿做了凉皮出来，学的劲头可大了。”

“是啊娘，你怎么还不如人家一个?小娘子?，就是我和?玉姐儿不也是在学着？”

糖醋里脊太好吃了，玉姐儿只抬了个?头嗯了两?声，就又继续低头扒拉着吃。

冯大娘干脆离她们坐得远了一些?，咬牙道?：“那我也慢慢开始学着，你们可别嫌弃我学的慢。”

“没人嫌弃你，咱先说好了，再不能三天打鱼两?天晒网的。”

“知道?了，再不那样了。”

林杏月见她态度这样好，就让冯大娘一会儿吃完饭，把先前腌的松花蛋给挖出来。

“可是能吃了？先前又是抹炭又是抹泥巴的，也不知道?是个?什么味儿。”

林杏月腌了不少松花蛋，想着明儿个?拿到大厨房做一做皮蛋瘦肉粥。

那松花蛋被拿出来之后，林杏月先把外面的那层灰给清理掉，里面有?些?发青灰的蛋壳就露出来了。

大家都?拿过来仔细地看，看见有?的蛋壳上面还有?一些?深色的点状，像是坏了一样，就有?些?担心。

林杏月和?她们解释起来：“这就是腌制过程中?产生的，不是坏了什么。”

她已经撬开了一个?蛋壳，剥开之后，里面的蛋白呈现的是一种透明的颜色，十分有?光泽。

这下子?，大家也都?不再研究外面的那层蛋壳，而?是对着这像胶冻状的蛋白看起来。

冯大娘还用手轻轻碰了一下：“哎哟，这么有?弹性，好端端的怎么就变成了这样？”

“这怎么还有?一些?花纹？”玉姐儿拖着下巴，指着上面出现的雪花状的白色花纹问。

“这就是为什么要?叫松花蛋，你瞧，是不是像松枝的样子?？”

林金兰则好奇：“那里面的蛋黄是什么颜色？难不成也是这样透明的？”

“不是透明的，你自个?儿看看。”

这蛋黑黝黝的，闻起来味道?也怪怪。林金兰只用手把外面的那层蛋壳剥出，露出里面的蛋黄。

这蛋黄在外面也是深绿色，一点也不透明，中?心的地方还有?些?溏心。

林杏月拿起一个?松花蛋：“先等着，我给你们凉拌一个?。”

凉拌松花蛋的做法非常简单，把松花蛋剥壳之后切成小块放到盘子?里，再依次加入各种调料，最后再把这些?调好的料汁放在松花蛋上，再撒些?葱花就行。

“这就好了？”

大家伸长了脖子?往前看了看，冯大娘就让张婶娘先尝一尝。

“你还害怕呀？”

冯大娘有?些?不好意思：“我总觉得这像是腌坏了，颜色才是这样的。”

张婶娘倒是很好奇这松花蛋的味道?，夹了一口放到

本章未完，请点击下一页继续阅读！