第285章（2 / 2）

《《在奥运村当大厨[美食]》作者：季七欢》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

等菜一上桌，齐玲终于知道那一份什么翡翠炒瑕球是什么了，就是虾球啊！

翠绿色的芹菜确实跟翡翠一样，配上核桃碎，跟虾球还有带子炒在一起，看起来很简单的一道菜，色彩却很清新诱人。

对面桌，裴晴晴拿起勺子，直接用勺子挖了一口塞进嘴巴里面，咸香、海鲜香、脆香、甜香层层叠叠地在唇齿之间散发来，看着有点清淡的菜没想到味道居然如此丰富。

海鲜的鲜美、芹菜的香甜、核桃被除掉涩味之后剩下的酥脆，全部融合在一起，吃起来让人觉得回味无穷。

裴晴晴跟旁边的运动员说：“这个跟蛋炒饭混在一起真香，味道不单调，小鱼师傅做的炒饭都挺好吃，米饭不会黏在一起。”

蛋炒饭里面有瑶柱，味道也很鲜美。

裴晴晴说：“南方菜就是那种乍一看好像没滋没味清汤寡水的样子，但吃起来味道都好香。”

旁边运动员说：“他们很喜欢吃原汁原味，你试试这个螺头汤也好好喝。”

这一次晚宴是分餐制，每个人面前都有一个洁白色的炖盅，里面盛着浓汤，正是菜单上面写着的竹笙菜胆炖螺头汤。

什么螺头汤也是裴晴晴没有听过的，她拿起炖盅里勺子，舀起一口汤。

汤水看着很清澈，但没想到喝起来味道那么醇厚鲜美，有一种清香味跟螺肉的鲜香交织在了一起，清香的味道应该就是来自于这个叫竹笙，虽然名字里面带着一个竹字，不过起来好像是某种蘑菇的味道。

这应该就是蘑菇，它浸透之后吸满了高汤的鲜美，让本来就好吃的竹笙口感变得更加丰富起来，用牙齿咬着咀嚼，嘴巴里的味道越来越香，天灵盖都感觉被香得瞬间清明了很多。

“绝了。”平时很会唠嗑的裴晴晴此时也有点词穷了，因为太好喝，所以找不出具体的话来夸赞，不过她那停不下来、瞬间把汤全部都喝空的行为就是在用实际行动赞美了这一道汤。

喝完整个人都好舒服好满足啊。

罗建国则是慢慢品：“这个汤很滋补的，养生汤来的。”

虽然汤好喝，但已经喝完了，所以裴晴晴就转战下一个菜品。

其中一道菜外观色泽褐润酱香，刚开始裴晴晴还没认出来是什么，直到夹起来一看，感觉这个形状有点像是被切开两瓣的鸭爪：“这个应该就是那个什么福禄什么扣鹅掌是不是？”

裴晴晴本来还担心这个鹅爪会不会不好啃，这晚宴那么多媒体呢，自己龇牙咧嘴去咬会不会不太文明……带着一些顾虑，把鹅掌吃进嘴巴里，她就知道自己的顾虑真是多余的。

这个鹅掌软糯入味，应该是炸过然后去焖煮的，所以口感又酥又软。

鹅掌比鸭爪要大得多，肉质也更加肥嫩多汁，轻易就能把厚厚一层肉给吃下来，然后越吃越香，这种鸡爪鸭爪鹅爪的就是这点好，皮跟肉味道差不到哪里去，都非常好吃，带着胶质的那种滋味真是妙啊。

另一边，池容正在对着鸿运拼盘乳猪大吃特吃呢。

这是端上来的第一道菜，是由四种菜色拼盘起来的，寓意着吉祥如意、鸿运当头，里面有烤乳猪、烧鸭、海蜇还有卤牛展。

烧鸭味道香醇入味，鸭皮最香，然后里面的鸭肉也饱满多汁，海蜇是用葱油拌过的，吃起来特别清爽鲜美，卤牛展味道也很不错，不过还是烤乳猪最得大家的欢心。