第218章（1 / 2）

《《在奥运村当大厨[美食]》作者：季七欢》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

曹北点了点头：“就是左公鸡嘛，我知道，是湖南菜。”

李师傅说：“这道菜在国外的中餐店特别火，基本每个中餐店都有，但是做得一点都不好吃，齁甜，而且皮特别厚。”

曹北皱起脸：“齁甜啊？”

作为一个专业的厨师，边瑜在听见李师傅的点评之后，就开始思考：“齁甜肯定是放太多糖了，皮不好吃的话……这道菜应该是外酥里嫩的，外皮不够酥脆，那就是提前裹粉了，所以外皮就死了，最好就是油温烧到六成热的时候开始裹粉，弄好后的油温刚好可以下去炸，出来就是酥酥脆脆的口感。”

李师傅睁大眼睛，大半天才找回自己的声音：“厉害。”

曹北期待道：“小鱼师傅，我们要不要也吃个左宗棠鸡？”

边瑜点头：“可以考虑一下。”

李师傅看一眼曹北：“本来以为只有拿了冠军才能点菜，没想到你也能啊。”

曹北反应过来，哈哈哈哈叉腰，发出了狐假虎威般的大笑：“对哦，我居然跟冠军享受了同一种待遇。”

李明亮心想这是自己的活儿啊，狠狠吸溜了一口泡着酸汤的米饭，然后说：“那我跟供货商联系，小鱼，你需要多少鸡肉，你跟我说。”

边瑜点点头，在手机上编辑一下：“跟其他需要的食材一起发给你了。”

李师傅非常惋惜：“哎呀，那这正宗的左宗棠鸡我是吃不上了。”

鸡肉吃不上，李师傅就只能多吃一点今天的午餐，因为现在已经两点多，这些菜放在保温槽里更加入味，李师傅吃得根本停不下来，没过一会儿就把米饭都给吃完了。

得知没有米饭了，李师傅就夹起各种菜慢慢吃：“这芹菜还能炒干果啊，我之前只吃过炒鱿鱼跟炒虾仁的。”

炒芹菜里面还有切成菱形的胡萝卜片，他边吃边说：“可惜没有了，不然我还想打包一点回去当晚餐吃。”

特别是这个酸汤笋干牛肉，真的非常下饭，分装之后放在冰箱里冻起来，一天吃一点，想想都很幸福。

边瑜说：“菜是真的一点都没有了，不过我们这里有做好的卤味，你要吗？”

“要啊要啊。”李师傅立刻说。

曹北去后厨将还没打包进熊猫锦囊里卤味都拿出来，这些已经抽真空分装好了。

李师傅看见里面有卤猪蹄，有卤鸡腿，还有各种肝脏之类的，口水都要流下来了。

李师傅没想到有那么多，这卤猪蹄分量可不小啊，还是接近肘子的那一块，这在国内那么大一个卤味都要不少钱吧，那还是路边摊，这可是体育局大厨做的：“这，这也太贵重了。”

在国外，这一大堆卤味，就是最贵重的礼物。

边瑜说：“没事，你就收下吧。”

曹北点点头：“嗯，小鱼师傅都说了收下，李师傅你就收下好了，如果没有你，我们的空调可能都没有那么快好呢。”

李师傅本来就已经被馋虫勾得心痒痒了，再也说不出一点儿拒绝的话：“那，那我就谢谢大家了。”

李师傅把所有卤味都收进袋子里，非常感谢地给大家鞠了一躬。

到了晚上，餐车活动开始。

他们是最晚来的，用小推车推着东西前往餐车时，发现今天这条街道还挺多人，看着就热热闹闹的，终于有了一点美食街应该有的样子。

曹北：“我们昨天来的时候这条街都没什么人。”

边瑜点头表示赞同：“可能其他餐车也拿出了好吃的食物，所以来的人就多了。”

然后等他们走上餐车，将餐车里面的灯打开，一转头，隔着窗口就看见原本散落在街道各处的外国运动员们突然纷纷朝他们走来。

人流很

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