第421章（1 / 2）

《我靠抽卡成了星际食神 作者：柠檬九》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

有个老婆婆因为没找到打的人，急得都快哭了，一个劲儿问楚柒还有没有她能干的。

听别人说，楚柒才知道这老婆婆家里人都不在了，还有个小孙女要养。

她想了想，干脆留下对方淘米洗菜，工资也按每小时10星币算。

一下子添了五个临时工，店里的工作立即没以前那么繁重了。

钱??社会底层??兴是最高兴的，还主动跑去后院教新来的人打打糕。

到了上午八点多，街口在校门外卖饼的老李大叔也带着媳妇来了。

楚柒有些意外，“你饼不卖了？”

“早上刚卖完，闲着也是闲着。”

老李大叔试了试木榔头，很快找到了感觉，打得比其他两个门外汉强多了。

他问楚柒：“真的打一锅30？”

楚柒点头，“不过我得检查，质量不过关还得继续打。”

“没问题。”

老李大叔咧嘴一笑，“没想到当初还一起卖小吃，现在你都给我当老板了。”

楚柒也没想到。

当初她一心想回家，对这个世界根本没有归属感。这一晃，也小半年了。

安排完老李大叔两口子，楚柒又回了厨房，准备把土豆炖牛肉做了。

和红烧肉一样，这道菜也是一道家常下饭菜。

用料不复杂，制作过程简单，价格也不贵，估计会有很多顾客喜欢。

系统提供给楚柒的牛肉，都是上等肋条肉。

这个位置的牛肉有肥有瘦，还有筋膜，是最适合用来炖的部位。

楚柒把牛肉洗净切块，放在温水中开始抓洗，将血水都抓洗出来，才开始焯水。

其实不抓洗也行，只不过要在清水里泡一两个小时，中途还要换一次水，将血水泡干净。

这样做出来的牛肉才会不柴不硬，鲜嫩可口。

接着葱、姜做料头，干辣椒、花椒、香叶、白扣调味，去腥增香。

料酒是肉类的老朋友了，哪里有肉哪里就有它。

生抽的鲜味也是必不可少的，还有我们总是带给人无尽回甘的白糖。

楚柒在锅里倒入少量油，先将料头和配料炒了，厨房内立即飘起葱姜混合着干辣椒的香气。

沈亮离得近，被呛得侧过脸打了个喷嚏，“这干辣椒好香。”

“当然香了，这可是最好的二荆条，皮薄籽少，颜色也漂亮。”

胖厨师在旁边闻了闻，果断搬出一袋大米，“还是胖胖我聪明，老板不准备大米饭，我自己准备。你们中午谁要，可以过来找我买啊。”

钱兴无语，“你为了攒点私房钱，连自己人的钱都赚。”

胖厨师理直气壮，“不赚自己人的，难道赚客人的？我可不敢在老板店里乱卖。”

说话间，楚柒已经将牛肉锅里的血沫捞干净，倒入调好的料汁开始炖煮。

她这个厨房，有一大排炉灶都是用来放各种炖锅的。

不管肘子还是牛肉，都是普通锅炖出来的更好吃。

高压锅虽然快，半个小时就能将牛肉炖好，却不够入味，炖出来的牛肉口感上也差很多。

牛肉上锅，剩下的土豆就不用着急了。

等一个多小时以后，牛肉快出锅的时候再处理也来得及。

厨房里忙得热火朝天，厨房外，后院的打打糕声也此起彼伏。

老李果然上手很快，第一锅打出来，到第二锅的时候用时就缩短到了40分钟。

他媳妇边干，边和旁边同样帮着翻打糕的妇人聊着天。

“这活真不错，就是不知道能干几天。”

“应该能干一阵子吧，甜品屋一

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