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第243章(1 / 2)



《我靠抽卡成了星际食神 作者:柠檬九》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

楚柒接过来,开始往里面添料,沿一个方向上劲。

盐和生抽老抽是必不可少的,蚝油和白胡椒粉的存在也提升了味道的层次感。

打上一个鸡蛋清,可以让肉馅更鲜嫩口感更好。

然后少量多次加入葱姜水,直至馅料不再出水,放入香油、葱花搅匀。

接下来才是小笼包鲜嫩多汁的关键――肉皮冻。

昨天晚上肉皮熬好,楚柒直接滤干净放进了冷藏柜。

如今拿出来,肉皮冻已经完全凝固。晶莹剔透,就像一块大号的果冻。

有顾客忍不住两眼放光,“小老板,肉皮冻你单卖吗?这个切出来,淋上蒜酱,我能吃两大盘!”

让他这么一说,其他人也馋了。

“真的很好吃的样子。”

“那肯定好吃啊,小老板家肉皮冻又不会放冻精。”

“你看它还在颤,吃起来一定又软滑又Q弹,滑到会从筷子间溜走那种。”

本就早上没吃饭过来的,这些人越说越饿,已经开始眼冒绿光。

就连胖厨师也没忍住,趁着将肉皮冻打碎的时候偷吃了一块。

是真的软滑。

凉凉的一入口,就化开淡淡的肉皮香,在舌尖调皮地捉迷藏。

他觉得那个顾客说错了,不放蒜酱,他也能吃两大盘。

胖厨师意犹未尽,又想去拿的时候,被楚柒横了一眼。

他讪讪收回手,“我去看看面和好了没有。”

灌汤小笼包的精髓就在于馅,包的时候反而没那么多讲究,将口收紧别让汤汁流出来就行。

店里楚柒、胖厨师、丑德发都是手底下有功夫的,捏个包子不在话下。

顾客们进来的时候,他们才准备了一半。没过十分钟,第一锅小笼包居然上屉开蒸了。

“小老板的手还真是快,双手擀皮,看一次震撼我全家一次。”

“要是人再勤快点就好了。”

“现实点!有的吃就不错了,要什么光脑?”

热气在众人的期盼中缓缓蒸腾,一墙之隔,昨晚吃面的女孩耿雪也爬起了床。

她是被通讯吵醒的,接起来发现是渣男,当时就挂了。

没想到对方锲而不舍,换了个通讯号又打了过来。

“小雪你误会了,我和她真不是那种关系……”

“吃了没早点睡,今天上班有点累。多穿点喝热水,那个女孩是我妹。”

耿雪冷笑着打断他,“杨浩我告诉你,我昨天吃了两碗巨好吃的面条,现在别的没有,就是有力气。小心我上你们公司再撕你一遍!”

对方被噎了下,语气放得更软,“小雪……”

“叫雪姨也没用!知道自己是个癞蛤/蟆就别出来恶心人,祝你们渣男配狗天长地久!”

耿雪说完,“啪”地挂了通讯,将这个号码也拖进黑名单。

她本以为自己昨天会失眠,没想到回来一沾枕头就着,连个梦都没做。

睡得好身体就舒服,连带着心情也没那么糟糕了。

或许真像那位小老板说的,坚持一下,就会发现自己其实还能再抻一扣,而且更细更漂亮。

耿雪起身去洗漱,下楼的时候又接到个通讯。

她以为又是渣男,没想到居然是好友兼同事萨萨。

“小雪你跑哪去了?我去你家没找到你,打通讯也没人接。”

“我回老房子了,通讯可能睡着了没听见。”

那边一听,立马要过来接她,明显不放心。

耿雪也就没着急走,“那你来吧,我请你吃面。”

“你又自己煮面条凑合了?”好友无语,“

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