第19章（2 / 2）

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地的人无辣不欢，各家饭馆酒楼都是以辣味为主要口味。

终于到了开张的这一天，门头上挂着牌匾，上面写着“美味小厨”四个大字，是张显综的笔迹。

姚嫙娘家人都到齐了，大哥姚广安与二哥姚广平也从做工的地方赶来，他们各自带了一个漂亮的招财摆件放到了收银台上。

婆家这边来了一些姚嫙不太认识的，其中有张显综的大伯张贵灵，三叔张贵清，还有大姑张爱玲，小姑张爱凤，两个姑姑都嫁在外县，来一趟不容易。

婆母这边也来了人，她的三个哥哥，还有一个姐姐，两个妹妹，都来贺喜。

姚嫙没想到会来这么多人，在后厨忙得热火朝天，中午大家都在小厨吃饭，他们个个没有空手，不是带了礼物就是送上了礼金，不能亏待了人家。

今天是开业，也是让亲戚朋友品尝菜品的一天。

按姚嫙熟悉的流程，她先安排了四个凉菜，其中皮蛋豆腐，卤肉片是亮点。

宾客们浅尝了一口都连连称好。

菜好吃，饭桌也很别致，他们刚进来看到的明明是个不大不小的长桌，可在姚嫙一拉一推的之下，长桌变成了大圆桌，坐八个十个人很方便。

姚大年见有人称奇，马上告诉大家，这是闺女姚嫙想出来的设计，他照着做罢了。

热菜开始上桌，第一道是猪肉白菜炖粉条。这是北方的一道家常菜，客人们是第一次吃。

“味道鲜美啊。”张贵清是个老食客，立志尝遍世间美味。

粉条是姚嫙托娘亲做的，比市场上买到的粉条是粗一些，更耐煮，煮得久，自然更入味。

姚嫙忙着炒第二道，麻辣鸡丁。此地多吃宫保鸡丁，也偏辣，她这道菜侧重于麻。

“吃着真过瘾。”大哥姚广安称赞道。

不过他很纳闷，以前小妹对做饭一窍不通，也不想去通，每次让她洗个碗都说怕伤手，为何如今能亲手做出如此美味佳肴。一开始他以为是小妹的请的大厨，可他亲自去后厨看了，厨房里除了一个切菜的小姑娘，掌勺的只有小妹一人。