第70章（2 / 3）

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单的几样植物就让他大开眼界了。

想到此处，朱瞻基心里一动，南洋那些国家除了这些蔬果外不知道还有没有其他可以食用的好物，郑和今年或许又该奉旨出海了，或许他可以交代一声，派人在当地搜罗一番。

海外不止有这些美味可食用的蔬菜果物，还有亩产百斤、千斤的番薯、土豆和玉米呢。

胡善祥随着朱瞻基的话也想到了此处，只是她和郑和没有交情，郑和奉旨出海也算得上是一件正经的政事，大明的开国之君朱元璋可是立下了“后宫不得干政”的规矩的，宫规中也有所录，没看连太子妃也只能在后宫之事上大展拳脚么，她胡善祥哪怕对那些良种很是心动，这个时候也是不敢伸手的。

不怕被跺爪子么！

胡善祥也知道朱瞻基这顿饭用的特别满足，其实想想就知道，也不怪朱瞻基像饿了一辈子的样子，主要是大明宫廷的御膳是真的不怎么样啊，说句饭菜一般都是对其的夸赞了。

明朝四大不靠谱之一光禄寺茶汤的难吃已经是遗臭万年的存在了，更别说是同出一脉的尚膳监。

作为天下最尊贵的皇帝，九五之尊，入口的东西也只能经过重重关卡，呈到御前的时候不说和那道拔丝苹果一般失了风味，也是让人没了胃口的存在。

当皇帝的当然不用忍这样的“粗茶淡饭”了，但这不是明太祖朱元璋穷苦人家出身，为了让子孙牢记何为不忘本，也深知民间疾苦，于是便特意下旨规定了皇家的膳食中要包含民间老百姓吃的粗粮和野菜，什么杂豆、高粱、苦菜根之类的，胡善祥敢说忆苦思甜都没做的这么绝的。

想到这里就不得不提起那道著名的珍珠翡翠白玉汤。

瞧瞧这起的名字，又是珍珠、又是翡翠、白玉的，不知道的人还以为用的材料都是什么奇珍异宝、天上飞海里游的稀罕之物呢，其实就是白菜豆腐打群架，和“群英荟萃”与“雪山飞狐”一样一脉相承的遮掩。

当然尚膳监肯定也不会天天给皇帝上这样粗制滥造的菜肴，怕是脑袋不够被砍的？

光胡善祥叫得上名字的就有椒醋鹅，焚羊肉，胡椒醋鲜虾，火贲羊头蹄，烧鹅等等，色香是俱全了，可这菜吧，主打一个油光肥腻，端看太子越来越肥硕的身躯便一清二楚了。

朱瞻基看胡善祥嗑瓜子很是津津有味，忍不住从对方手里瓜分了一半过去，胡善祥白了他一眼，盘子里有居然还从她手里搜刮，哼。

磕着瓜子，朱瞻基暂时把心里的想法压下，大明文脉被他皇爷爷拦腰斩断，这才恢复了多长时间，恨不得一个人当两个人用，哎，还是缺人啊。

嘴里回味着刚刚吃到的一道很是爽口又不同于红糖甜腻口感的菜肴，朱瞻基指着那道凉拌西红柿开口问道：“这道菜叫什么名字，这上面的白色颗粒看着像是盐，但吃起来确是甜的。”

说着还露出思索的模样道：“怎么感觉像是糖？”

胡善祥点点头，一脸你猜对了的模样道：“是糖啊。”

“这道菜叫凉拌西红柿，文雅一点呢叫雪山飞狐，上面的白色颗粒是撒上去的白糖……”

蔗糖，红糖，饴糖等甜味的糖朱瞻基都知道，但这白糖还真是初次听闻，于是便好奇的开始向胡善祥打听起来。

就知道你得过来问我，嘿嘿。

胡善祥得意一笑，也没有故意吊着朱瞻基隐瞒的意思，寥寥几句便将天工开物中记载的黄泥水淋糖法讲述了出来。

第51章 想孙子的孤寡老人 写《天工开……

写《天工开物》的宋应星虽然是明朝人, 但也不是明朝初期的，现在还没有出生，胡善祥厚着脸皮的将如何用黄泥水过滤红糖的做法告诉了朱瞻基, 就当提前借用了。

其实方法很简单

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