第120章（1 / 2）

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三鲜馅就更简单了，韭菜洗干净以后切碎，鸡蛋打散以后煎成小碎丁，鲜虾或者冻虾或者是现成的虾仁都可以，将虾肉切成适合的小段单独放着备用。

韭菜先用熟的食用油拌一下，可以防止后面韭菜被食用盐杀出水来。

凉了的鸡蛋碎加入到韭菜种，加入十三香、食用盐、味精或者鸡精搅拌均匀即可。

将两种馅料活好，她取出早就活好的面团移到案板上继续揉，醒了一会儿的面更加的柔软一些，她将面团按扁，在中间戳了一个洞，随后将洞扩大，拎起面团沿着那个洞边抻边捏，最后它变成了一个O型的面圈。

将面圈揪断，放在案板上搓的前后粗细均匀，最后用刀切成一个个大小相同的小面剂子。也可以用手揪，但是白阮阮更喜欢用刀切。

将面剂子上撒上面粉，最后搓圆、按扁或者直接按扁也行。

最后就是擀成饺子皮了。

她先将三鲜馅的馅料放到了保鲜柜里，随后开始包起猪肉葱花馅的饺子。

一个个型如元宝似的圆圆胖胖的小饺子从她的手底下被包了出来放置在盖帘子上，一个个白白胖胖的，让人看起来就很是喜爱。

她按照一人40个饺子的量包的，这回她也算上那两个存在感不是很高的保镖了。

马上就要走了，很大概率上余生都不会再见了，也是为了讨个好彩头，就不计较那么多了。

两百个饺子足够她包上好大一会儿，包了两个个多小时才包完，一看时间，已经十点十八了。

将包好的饺子和剩下的猪肉葱花馅全都放进保鲜柜里，她又拿出三鲜馅的馅料开始包。

包到了十一点半，一看已经报了一百个饺子了。

时间很晚了，剩下的明天再说。将所有的食材放进保鲜柜里，清洁机器人尽职尽责的开始打扫起来，她也就放心的回去了。

第二天一大早，她不到六点就起来了，继续包昨天没有包完的饺子。

“早~”

霍铮也在六点半的时候来到厨房报到，看到雪白的面皮在她的手下变成圆滚滚的形状，喜欢的不得了。

“这就是饺子吗？”

他好奇的凑过去：“能教教我吗？我也想试试。”

“当然可以。”

霍铮连忙去洗净了双手，来到白阮阮的身边。

“我该怎么做？”他主动发问。

“像我这样……”白阮阮给他演示，将一个擀好饺子皮托在手心里。

霍铮学着她的样子，将小小的小小的饺子皮托在他明显大了好几圈的手掌心里。

“然后加入馅料，一勺就可以了，再放入一块儿虾仁……”

“先把它对折……对对，就是这样……”

“中间捏一下……再左面捏一下、再捏一下……”

“……对，就是这样……右面也一样这么做……”

“……对对，你真聪明……”

厨房里都是白阮阮夸赞的声音，霍铮真的非常聪敏，除了第一个捏的形状不好看、第二个馅料弄的有些多了点以外，后面包的一个比一个好，越来越有模有样，最后包的和白阮阮包的不相上下……

不愧是4S精神力者，就是比其他人聪明。在霍铮的帮助下她很快就将一百个饺子包完了。

“好了好了，这些就够了。”

白阮阮制止他还要继续的手。

霍铮有些意犹未尽的放下手中的饺子皮，他看了下盖帘子上的那些白白胖胖的小饺子，有些骄傲，这里面可是有很多都是他包的！

“你确定这些就够了？”

他觉得这些估计也就只够他自己吃的。

“要不再包一些？

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