第60章（2 / 2）

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君雅以前没吃过糍粑，这是第一次吃，掰了一点扔嘴里嚼巴，边嚼边问：“江营长，这是什么做的？为什么这么黏？”

“糯米做的。”

江谨为挺爱吃糍粑，一口干掉三分之一，告诉她做法：“将糯米煮熟成米饭，再将糯米饭倒到石臼里，用大棒子用力捶打到黏稠，再做成这种圆形糍粑。”

林君雅听懂制作流程了，她在农村里没见过，“是不是很贵，只有城里人吃得起？”

“不是，乡下很多人家过年都会打糍粑。”

孟雪兰告诉她，又接着说：“我们这边都是做纯糯米糍粑，有些县市会在中间加些馅料，像你包饺子一样配各种馅，糍粑馅大都是甜的，例如红豆沙，白糖花生芝麻馅什么的，一般只有过年时才做。”

“素梅，你在青港庐阳长大，那边过年一般吃什么传统食物？”孟雪娇聊起这话题。

“北方面食糕点种类多，青港比庐阳多很多。”

李素梅对小时候的记忆挺深的，现在想起那些久违的味道，肚子里的馋虫都勾动了，“青港的糕点很出名，光酥饼都有十来种，各种口味都好吃。”

“我妈妈结婚的时候，外公外婆送了她一个糕点铺子当嫁妆，当时制作糕点的师傅都是外婆亲自请来的，生意特好，当时在青港小有名气。”

“每次师傅做出新的糕点，妈妈就带我去品尝试吃，那时候真是吃糕点酥饼吃到发腻。”

“我也很多年没吃过了，很多糕点的味道都忘记了，我也不会做，只会做一些普通的包子馒头烧饼等面食。”

她少年时期是泡在幸福蜜罐里的，自从妈妈去世后，她一生的苦难就开始了。

少年时期有多甜，这些年就有多苦，苦到她曾一度绝望崩溃。

“面食可不容易做呢，我看食堂里的大师傅做面食好像很简单，但我自己按照步骤尝试着做，却怎么都做不出来。”

孟雪娇之前也跟妹妹在家里琢磨过做包子，尝试了很多次都没成功，最后果断放弃了。

李素梅闻言笑了，“等我能下床走动了，到时候教你们做。”

“好啊，有师傅手把手教导，我们应该能很快上手。”

孟雪娇挺想学的，又侧头跟林君雅说：“小林，你下回包饺子时，伯母能过来学习下吗？”

“伯母，您想包饺子时，可随时喊我。”林君雅满口答应。

“谨为，明早上买些五花肉回来，我们明晚上就包。”

孟雪娇想着他爸要过来，还有中医大夫来家里住，安排着：“多买一点肉，你爸挺喜欢吃饺子，我们多包点放柜子里，他来了就能随时煮。”

“好。”江谨为应着这事。