第401章（2 / 2）

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一群人正在饥肠辘辘中，他们家儿子牵着狗回来显摆，有人给了他们两个羊肉串，特别香！

于是他们夫妻就被派过来询问，“能不能帮忙生个火？不能也没关系，借你们碳炉做个饭也行，实在是饿得受不了了。”

宋挺望一望远处巴巴朝这边看过来的一行人，无奈地摇摇头，说道：“相逢即是缘，过来一起吃吧。”

于是他们营地呼啦啦多了拖家带口的九个人外加一条狗。

认真来说他们这行人准备得也挺齐全的，锅碗瓢盆和35寸大铁锅都带了过来，肉和蔬菜比连心准备得还要齐全。可惜没一个有实战经验的，要不是队伍里有人抽烟，压根没人想起来还得准备打火机。

铁锅是准备用来炖老母鸡的，只是一直苦于无用武之地。

宋挺从车上拿下一把工兵铲，三下五除二在车后方挖了个土灶出来，铁锅放上去刚刚好。连心将鸡肉里的脂肪割下几块润了润锅，将鸡油煸炒出来后用葱花炝锅，鸡肉翻炒断生锅里加上水直接就开始炖。

几个女孩子在一旁大呼小叫，“原来鸡肉不用焯水的吗”、“不加酱油？我妈叮嘱我别忘了加酱油”、“我看着水好像有点多”。

好嘛，个顶个纸上谈兵。

鸡肉还得炖好一会儿，羊肉串和羊排却早已经熟了，随时可以开吃。

连玉和小男孩排排坐，中间坐着金毛，两人一手羊肉串一手羊排吃得不亦乐乎，金毛啃骨头啃得乐不思蜀。

看他们吃得喷香，几个大人便也放开肚皮吃吃喝喝起来。真正吃起来才知道，人家不光家伙事准备得齐全，这做饭的手艺也不在话下，自己人带的那点食材跟人家精心准备的这些根本没法比。尤其在吃过人家的肉和菜之后，再吃自己的就有些下不去嘴的感觉。

队伍里一个年纪稍长一些的女人为了赚回点面子挺身而出，笑着说道：“太让你们破费了，我带了米饭过来，给大家炒个蛋炒饭吧？”

电饭煲打开还冒着热气，米饭是早晨新煮的。连心和宋挺互相对视一眼，齐齐无语。

女人一边切葱花一边自豪地说：“我爱人最爱吃我做的蛋炒饭，尤其是刚出锅就拿来炒的最好吃，不过这会儿饭闷得时间有点长了，估计口感要差一点。”

她之所以这么说是因为她的炒饭秘诀之一就是米饭要硬，为了使蛋液能够均匀包裹住每一粒米饭达到金包银的效果，她在煮饭时加水要比平时少，这样才能起到跟隔夜饭一样粒粒分明的效果。

而此刻她的米饭已经在电饭煲里闷了一个上午，米粒的硬度当然不如刚做好时那样。

女人一边解释一边大火猛炒，饭和蛋的比例差不多一比一，再加上大量葱花的点缀，一锅饭乍一看上去只有黄绿两种醒目的颜色。比较难得的是她的火候掌握得不错，蛋炒饭果真如她所说松散不粘连，粒粒分明的基础上每一颗米饭都被蛋液包裹着，只见饭而不见蛋。

除了油大了些，倒也挑不出什么别的毛病来。

“怎么样？好吃吧？我这个蛋炒饭又叫金包银，一般人可做不出来。”女人对自己的手艺十分自信，不断询问大家的意见。

得到的赞美声不断，她便有些得意忘形，看见连心只尝了一口就放下她很是有些不开心，一再劝她再尝两口，一口哪能尝出味道来。

连玉心想你这盘子底下刮出来的油都够我姐再炒俩菜了，忽然看见宋挺站起来，拍拍裤管对众人说道：“扬州炒饭吃过吗？刚好我准备了食材，今天露一手给大家尝尝。”

旁边经过的一老一少闻言停住脚步，朝这边望了过来。

第254章 扬州炒饭