第152章（1 / 2）

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这钱她拿着觉得亏心。

红姐一见说服不动连心，也不多言，直接站起来拎包，“这钱你不要不能只跟我说，还得告诉章老板一声，他要是同意了你再把钱还我。”说完她转身就走，只是没走几步忽然停下，用别有深意的目光打量连心几眼，笑着说道：“不过我劝你还是乖乖收下的好，章老板可不是那么好说话的人。”

连心本来想给章耀祖打电话沟通的念头立刻让红姐这话给浇熄一半，另一半在想起章耀祖看她的眼神时自然而然就熄灭了。

算了，实在不行，大不了这钱她只收着不去动它，以后要是有机会再想办法还给红姐或是章耀祖。

连心握着两个信封闹心地去后院，经过后厨的时候看见赵阿慧才想起来自己还没给人家结账。

她急忙抽了两张钞票给人家，赵阿慧利落地收下找钱，然后对连心说道：“刚好我还没吃午饭，就在你店里打扰一下。”

罗明俊和燕萍卢月正在后厨清理鸡心鸡肝鸡脖，连心走过去问小罗准备怎么做。

“我打算做红烧鸡肝、麻辣鸡脖和孜然鸡心，过几天再研究点别的做法。”罗明俊说得胸有成竹。

鸡肝这东西特别容易熟，更容易熟过头，所以罗明俊只是把鸡肝略微焯水去掉血沫，然后就用特别家常的做法去红烧。

相比之下麻辣鸡脖要稍微麻烦一点，需要先煮后炸，最后再下油锅加各式调味料爆炒。这样的麻辣鸡脖表面甚至有些酥脆的口感，配上爆炒时加入的干辣椒段和花椒，入口又麻又辣，回味无穷，是一道特别适合下酒的菜。

鸡心是最麻烦的。鸡心血多，只清洗外面是洗不掉肉里的血水的，所以需要先对半切开，再用清水冲洗三遍以上才算彻底干净。清洗干净的鸡心加水下锅用葱姜料酒煮熟去腥，出锅后还要过一遍凉水。下锅炒的时候先把葱姜蒜和鸡心一起炒出香味，然后改大火下入青红椒、圆葱和孜然粉，快速翻炒断生就可以出锅。

孜然鸡心的味道相当霸道，从后厨直接传到了大门口。连心正在改门口的对联，把四荤四素贴上红纸改为八荤八素。

门口一辆出租车熄火停车，司机用力吸了吸鼻子，问连心：“今天什么菜这么香？还是孜然味儿的。”

连心指着门旁的黑板对司机说道：“今天开始新增四荤四素，价格不变。”

司机瞥眼看见素菜菜单里边居然包括鸡心鸡肝和鸡脖，立刻喜出望外地进门交钱去了。

邓小米今天上午最后一节是体育课。天太冷，室内体育馆又被高年级的占满了，于是他们初一的三个班学生今天只能满操场瞎晃悠。

他们班生活委员见她心不在焉总是往校墙外边瞅，还以为她饿了，调侃道：“小米，听说你妈在对面小南风上班，你天天吃盒饭是不是都吃腻了？”

邓小米立刻正色道：“咋可能腻啊，菜单每天都不重样。”她若无其事地又看校墙对面的小南风一眼，“我就是有点等不及了，今天小南风从四荤四素改成八荤八素，一下翻了一倍，素菜里还有鸡脖呢，我挺爱啃鸡脖的。”

一个男生挤过来问邓小米：“真的？三块钱的素菜里有鸡脖？”

“不光有鸡脖，还有鸡心、鸡肝和鸡蛋，这都算素菜，三块钱随便吃。”

同学们一时之间都有点跃跃欲试，迫不及待等下课。

“从前三块钱只能买一份盒饭，像我们男生根本吃不饱，没想到现在三块钱随便吃的盒饭里居然还能有鸡肝和鸡脖。”

“我记得小南风一直把鸡蛋算素菜来着，有一回赶上他们家蒸鸡蛋糕，我的妈呀，比豆腐都嫩，撒上辣椒油我能吃五碗。”

“吃五碗鸡蛋糕你就亏本了，还是得多吃焖面，焖面里有肉呢。”

“

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