第209章（1 / 2）

《《重回七零当厂长 在年代文里当厂长》作者：番茄菜菜》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“回头换着戴。”

南雁看着被塞到手中的丝巾，哭笑不得，“其实我也戴不上。”

基本上没这个机会。

“谁说的，回头出国的时候戴着这个，好看。”

下次出国还不知道什么时候呢。

南雁没想到钟厂长比她还敢想。

不过也不怕用不上，实在不行可以给黄援朝和段莹莹两个小徒弟嘛。

小女孩子戴这个会很好看。

收好丝巾，南雁说起了下一站目的地，金华。

金华火腿很有名，这次前往金华主要是取经，瞧瞧人家这边火腿的制作工艺。

南雁想着做猪肉罐头，也可以做一些火腿肠之类的副食品。

但加工工艺什么的得有个章程。

显然金华火腿和南雁设想的火腿肠还有不小的区别，不过从火腿厂这边倒也得到了一些有用的消息。

金华这边也有做火腿肠，只不过相较于火腿而言，火腿肠在国外就没那么受欢迎。

“他们似乎更喜欢熏制、风干口味，你要是想要做猪肉副食品，可以往这个方向试试看。”

南雁回去的路上在想这事。

因为陵县本地没有矿山的缘故，实际上连个高点的小山头都没有，包装用的罐头都是从别的地方调过来的。

如果再做猪肉副食品，还要考虑产品包装。

做熏肉火腿的话有点麻烦，倒不如直接做点培……

做培根多简单呀。

过去肉联厂基本上都是把猪肉按照部位切割好，出口出去再不管其他。

根本谈不上搞什么加工。

实际上进行猪肉加工并不复杂，而多了这么一点点工序，价钱就不一样了。

她果然是坐拥金山而不自知！

钟厂长看着南雁神色从紧绷到放松脸上挂笑，忍不住问了句，“想到了什么好事？”

“我想起了我在国外吃的猪排和烤肉，等回去后我给您做一堆外国人吃的饭，厂长你来点评点评怎么样？”

“你确定？”

这有啥好不确定的？

不就是做个饭嘛。

钟厂长思索了下，“老骆跟我说姚知雪跟他说，你上次做什么酱油米饭，结果米饭比锅底还黑。没冤枉你吧？”

南雁：“我说是手滑，您相信吗？”

作者有话说：

南雁：酱油米饭不就是酱油少了再加点再加点，再加亿点点……

姚知雪：别加了，真的吃不下去了

第52章 广交会

她绝对不是炸厨房小组的种子选手！

虽然跟下厨房也没什么关系就是了。

南雁到底没有去亲自动手, 不过可以指点人来嘛。

比如说姚知雪就挺会做饭的，食堂的刘师傅做饭也不错。

看着刘师傅按照南雁的指示把肉腌好，姚知雪多少有些诧异, “这样能熟吗？”

她总觉得南雁这个法子不太对，回头可别吃坏肚子。

“当然可以, 好吃着呢。”

想要找到调料并不容易, 好在只要费一些心思倒也能在粮油副食品店里找到。

实在找不到的, 食堂刘师傅这里倒也有。

“这是什么吃法？”

刘师傅有些好奇, 肉切得很单薄，感觉稍微在热锅里贴一下就熟透了。

很容易就会焦糊一片啊，这样还能吃吗？

“能吃呢, 特别好吃。我这么做的太简单了点, 其实这涉及到一个腌制、上色、风干的过程。”

不算特别复杂，周期大概就是半个月。

刘师傅

本章未完，请点击下一页继续阅读！