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适合下酒的小菜是一早就放在桌上的,凉拌茼蒿、话梅煮豌豆、腌萝卜。
之后陆续上来的是毛血旺、羊肉锅、汽锅鸡、包心鱼丸炖豆腐、蒜苗爆炒腊肉、香葱炒鸡蛋、清炒蚕豆。
像炸春卷、炸丸子、烤乳扇这些菜都是最后才上的,这些都是需要吃热乎的。
除了主食白米饭,徐丽娘还做了米糕。
等徐丽娘上桌吃饭的时候,桌上的人已经吃到一半了,但让她动容的是,她所在的位子上有一个大盘子,里头是每一道菜的拼盘,是大家伙儿给她留的。
今日高兴,就连唐书汶、吴朝霞都喝了些果酒,但徐丽娘作为正在吃药治病的患者,是不适合喝酒的,所以开了一瓶汽水。
好在有徐正、徐美俩孩子陪着,汽水其实也很好喝,毕竟徐丽娘已经好些年没有喝过了。
这一顿饭吃得那叫一个热火朝天,蜀菜就是这样,即使辣的嗷嗷叫,但依旧无法停止下筷子的速度。
“你们这么喜欢吃蜀菜,下回我给你们做别的,水煮鱼、水煮牛肉,都不错。”
徐丽娘报出来的菜名,唐书汶都很熟悉,仿佛回到了上一辈子,旁人很多是不太清楚的,不过作为去过蜀城的几人也是知晓一些。
唐书汶看徐丽娘这么厉害,想到后世遍地可见的川菜馆子,脱口而出道,“等以后可以做生意了,徐姨去开饭店生意一定很好。”
唐书汶这话让在场的很多人都愣了下,吴朝霞提醒道,“现在都是公家的饭店,哪里能私人开。”
男同志这边多是世家出身,其实对于私人馆子是知道的,虽然明令上是禁止的,但事实上是存在的。
唐书汶套用了戚宁馨对象胡远帆说过的现象,黑市都在改变,这些应该也是迟早的。
吴朝霞的消息来源没有唐书汶他们清楚,一听说以后可能会不同,她当下就相信了。
徐丽娘其实听到唐书汶的话后就心动起来,“以前还不是咱们华国,甚至还是在古代的时候,我们徐家的祖上也是开过酒楼的,毕竟有手艺。”
“后来出过败家子,败光了家财,之后还有开过小馆子的,政策明令禁止之前,徐家的子弟越来越单薄,也没心力经营。”
“如果以后国家允许了,我其实也蛮想开一开的,徐家的传承不能在我手里断了,得让更多人尝到徐家的手艺。”
徐丽娘有这个想法,唐书汶是第一个举手支持的,“徐姨,我支持,到时候我可以入股。”
“入股?”徐丽娘没听明白。
“就是我出钱……”
“哪里能让你出钱。”徐丽娘一听唐书汶要给她钱,吓了一跳,忙摆手阻止,“以后我真开了,你来店里尽管吃,终身免费,阿川也是。”
聂淮竹拦下自己媳妇,笑着替唐书汶解释,“入股,我猜想应该就是合作的意思,虽然一开始拿出钱,但店里生意好了,拿出钱的也是能分钱的。”
徐丽娘忐忑道,“那也有可能不赚钱,我们徐家祖上又不是没有开酒楼、小馆子失败的,败光家产了,我怎么能让书汶承担风险。”
“风险与机遇并存,徐姨,做生意就得大胆些,而且你得对自己自信些,你的手艺都不赚钱的话,怎么样的饭馆才会赚钱。”唐书汶说道。
“书汶,你救了我的命,就算我开饭馆了,你不拿出钱,我也给你分钱。”徐丽娘认真道。
唐书汶忙摆手,“那我可不要,不劳而获怎么成。”
“那,那,书汶你真相信我?”徐丽娘其实自己一个人做生意肯定是不太敢的,没经验是一方面,而且开店可不是那么容易的一件事。
“我相信徐姨的手艺。”唐书汶觉得这真是一个很好的想法,“我对这方面
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