第141章（2 / 2）

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姜雨禾瞟他一眼，很快收回了视线，脸上没有任何表情。

伴随着主持人的介绍完毕，第三届粤省烹饪大赛正式开始了。

第83章 烹饪大赛（三）

每个参赛者面前都摆着自己所需要的食材和工具这是主办方根据参赛者提交的菜单而准备的, 参赛者不能自带食材。

当然，如果自己有用惯了的刀具，也可以带过来使用的, 这个不作限制。

姜雨禾没有自带刀具，重生以来她一直忙着赚钱, 没有时间去寻找打造属于自己的刀具, 而用过上辈子“青影”那样的神兵利器, 她不想随便迁就，所以她现在使用的是主办方准备的刀具。

而这更让那些本来就不看好她的人轻视了几分，作为一个厨师，怎能没有属于自己的刀具？这是本命利器啊，就好比一个剑修, 没有剑, 还能叫剑修吗？

周围的嗤笑声姜雨禾自然听到了，但是她没有理会，而是将全副身心都放在了眼前的食材上。

虽然是粤省举办的比赛, 但对参赛者的菜式没有规定必须做粤菜，所以姜雨禾打算做一道后世的鲁菜系十大经典名菜之一葱烧海参。

之所以在众多菜系菜式中选择这道葱烧海参，原因有三个：一是她最擅长的是鲁菜，今天的比赛是她打响名气的重要一步, 不容有失, 选择自己擅长的菜系会更稳妥；二是亚市毗邻海域，盛产海鲜，郭书记把参赛名额给了她，投桃报李, 在比赛上以海参为核心食材烹饪一道菜，也算是为亚市打了广告；三是比赛时间只有一个半小时, 来不及制作复杂繁琐的菜肴，葱烧海参这道菜制作起来相对简单，而且能在后世被评为“十大经典鲁菜之一”，这道菜的卖相、口感、营养价值等自然有出众之处，在这样的比赛上完全足够资格摆出来。

海参是主办方准备的黑玉参，并且已经事先泡发好，姜雨禾观察其外表，一个个海参有半个成年人巴掌大小，肉质肥厚，用手指轻轻揉捻，柔软香滑，显然已经完全泡发了，心里不禁十分满意。

她慢悠悠、从容闲适地检查食材，而其他参赛者已经火热朝天地烹饪起来，要么炫起了刀工，要么把食材弄出了花样，有些手脚麻利的，灶台上甚至飘起阵阵香味了。

对比起来，姜雨禾这边毫不出彩，那些一开始便怀疑她是过来撑面门的人越发轻视起她来。

“比赛已经过去十五分钟了，她怎么还不动手？她究竟会不会做菜啊？”

“她做的是葱烧海参？这海参都已经泡发好了，有什么看头需要看那么久？”

“呵呵，她摆明就是不会做菜啊，在装模作样磨时间呢！”

“葱烧海参这道菜这么简单也不会做？不就是把海参和葱丢进锅里一起烧就是了？主办方找了个这么简单的菜让她撑面门，她怎么也得动手吧，这磨磨蹭蹭的做啥。”

程强烹饪时也抽空关注着姜雨禾，耳边再听到观众对她的议论，看向姜雨禾的眼神就更加鄙视了。

蒋小彦疑惑地看向姜雨禾，莫非这漂亮女孩真的是主办方请来撑场面的花瓶？

面对众人的轻视，姜雨禾不为所动，对于她来说，烹饪一道葱烧海参最多只要20分钟，而且这道菜要热着吃口感会更佳，所以她不急着动手。

而这一幕落在众人眼中，让他们更加肯定自己的猜测了，他们觉得她这是在摆烂，不尊重比赛，哪怕是过来撑场面的，好歹也要有所行动啊！

时间一分一秒地过去，就在观众的忍耐度将近达到顶点时，姜雨禾动了。

只见她起锅、热葱油，放入葱段、姜片炝锅，再加入处理好的海参、竹笋、清汤、鸡酥和酱油等调味料大火烧开，再转小火……