第189章（2 / 2）

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肉的困难，马支书已经不敢再想他们村还能做到什么地步。

苏叶站在山头看着16头粉嫩的小猪仔，再看看另一个山头的走地鸡，生机勃勃。鸡崽养了一个月已经褪去了毛茸茸的胎毛，长出成熟的防水羽毛，再养上五个月就可以出栏了。

还好不知道马支书的追求，否则苏叶恐怕会忍不住吐槽，就这点追求也太没出息了！

……

端午前夕。

牛蛋去山上喂鸡的时候在草堆里发现了白花花的蛋，他惊喜地拨开草，一共捡到了五枚鸡蛋。

他惊喜地叫着：“苏老师，咱们村的鸡下蛋啦！”

牛蛋惊喜地叫唤着，捧着鸡蛋飞奔去山脚下的知青宿舍。一路上好多村民都看见了，赶紧跑到鸡圈去找蛋。他们养的母鸡终于开始下蛋了！

村里人见到了鸡蛋，眼眶里的热泪差点滚下来。大伙目含热切地把山头搜了个遍，一共翻出了十几只蛋。因为是初次下蛋，蛋的个头不大，蛋壳呈浅浅的白色。

负责养鸡的社员临时用干草做了好几个蛋窝，引导母鸡在窝里下蛋。

马根生拣了几只鸡蛋，炒了个蛋炒饭、韭菜炒鸡蛋送去给苏叶。

“苏老师尝尝味道怎么样，这是咱们村的鸡新鲜下的蛋！”

苏叶尝了两口，土鸡是用阮儒良的方法养的，鸡蛋滑嫩不掺腥味、鸡肉鲜甜弹牙，现代的鸡很多是用饲料喂出来的，下的蛋味道特别淡，没有一点鸡蛋的香味。

苏叶点点头，“味道不错，很好吃。这个星期的鸡蛋先攒着不卖了，拿去给村里的老人补补营养，他们好多年没尝过鸡蛋了，给他们补补营养。

这个月剩下的鸡蛋要留着孵小鸡，我挑的那座山头至少可以养1000只鸡。回头你告诉大伙让大家忍一忍，等到了冬天咱们再鸡蛋，家家户户都有鸡蛋分。”

马根生爽快地笑，“好咧！听苏老师的！”

苏叶没有想偷偷搞“小岗村”模式的想法，背靠着大树好乘凉，能光明正大地走社会主义的路子，为啥不走？

山鸭下蛋的时间比山鸡稍晚，等到连鸭开始下蛋后，苏叶特意请了张英委员、徐爱华县长来村里做访问。

阮儒良弄了生态养殖法，用种橘子树、橙树的山头养鸡。鸡吃树虫，鸡粪沤成的有机肥料可以追肥，五月份橙子硕果累累，在阳光的照射下金灿灿的一片格外喜人。

张英看到了树下纳凉的鸡，鸡舍里的鸡窝，裹着一圈白花花的蛋。

徐爱华生生地吃了一惊，“你们怎么搞起了养鸡场？”

苏叶说：“阮老师说提高红薯的产量，需要很多有机肥。正好我们村也有这个条件，合计着养了这些鸡鸭。他今年除了种了红薯外，还种了玉米、花生，这些都是很需要肥料的经济作物。”

他们接着参观了猪舍、鸭舍，几个饲养猪的社员正在扛着潲水喂猪，十几头猪体毛光滑、皮肤白里透红，食量极大。山上放养的山鸭是不知名的野鸭品种，体型十分庞大，成年的野鸭能达到十斤重。

鸭蛋色泽洁白，透着淡淡的青色，因为村里人偶尔给它们喂玉米、谷类的缘故，鸭蛋个头大、蛋心呈橘红色，有的鸭蛋甚至是双黄蛋。苏叶亲手把蛋打碎给他们看。