第140章（2 / 2）
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各种用料根本就没犹豫一下，显然是熟手。
如果她?从没在?国营饭店展示过，估计在?家里就是掌勺的了，备菜那?些或许另有?其人。
秦大厨看了她?的动作，脸都有?些黑了。
很快芹菜肉丝出?锅，因为是自己准备的菜，她?那?些芹菜也不知是
哪儿来的特别鲜嫩，就连苏小银吃了一口都忍不住想再吃一口。
“味道真不错，全是瘦肉也能?做得这么好吃。”
“是啊是啊，没想到?这么小的小姑娘能?有?这本事。”
听着众人的谈论，苏小银瞬间明白了她?赢在?了哪。
原来是对瘦肉的处理上。
刚才秦大厨利用的是自己对大家的喜好的判断来选择的肥瘦相间的肉。
这年代的人们还?是喜欢油滋滋的肥肉的。
在?大家看来肥肉一定比瘦肉香，有?味儿，所以在?看到?何?月全切瘦肉时心理上已?经认定了她?输了，再加上她?动作不熟练便更是降低了众人的期待。
结果瘦肉出?锅味道不仅不差，反而压了压前?一道菜的油腻。
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