第337章（1 / 2）

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“好吃！”

她以前是错过多少美食啊！

“嗯嗯，真好吃！”

月儿附和，她以前只吃过那种白芯的红薯，又水又噎口感上完全比不上这个紫薯和以前吃过的黄芯蜜薯。

“喜欢吃的话以后想吃了可以用火煨着吃或者这样隔水蒸，以及用水煮着吃，都行！”

红薯的吃法有好几种呢，还可以煮熟以后晒红薯干，耐嚼能当成零嘴吃。

顾倾沅想到红薯干，决定等挖红薯后晒点红薯干也行。

以后闲来无事在家闲坐的时候，就有红薯干当零嘴了。

余笙笙这才明白，原来红薯有好几种吃法呢。

不过，她此时更好奇的，还是阿沅要做的月饼到底是什么样的。

顾倾沅手里没有闲着，她把紫薯泥放进其中分出来的一份面才里，充分揉合后直至面团光滑不粘手。

另外一分没有加入紫薯的面团，则是无色冰皮，同样揉合好至面团光滑不粘手。

将两份面团揉成长条，分别分成十个三十克左右的剂子，豆沙馅则揉成二十克一个，比面团剂子要小点。

顾倾沅把剂子用手捏成圆形面皮，然后把一个豆沙馅放进面皮里，再把面皮围绕豆沙馅搓圆。

让包上豆沙馅的面团沾上熟糯米粉，再放入她从空间里拿出来的那个花瓣月饼模型里，将它压制成形。

压好的月饼取出来，就是好看的花朵形状，饼皮上方还有花朵式样，中间围绕着“吉祥如意”四个字，寓意十分美好，且冰皮月饼也好看极了。

余笙笙和月儿看到顾倾沅的操作和她手里拿着的月饼，登时瞪大眼睛。

这就是月饼，无色冰皮月饼饼皮透明，像玉佩一样好看极了。

紫薯冰皮月饼同样好看，是另外一种带着高贵和优雅的美态。

这么好看的月饼真是用来吃的？

余笙笙两人想到这儿，都不忍心吃了。

余笙笙指着那月饼模具，一脸求知道：“阿沅姐，你的那个木形模具是什么呀？”

“这个是月饼模具，它是花瓣形状的。”

顾倾沅拿过模具给余笙笙看，这样的木形模具只是如今的大盛朝没有罢了，但如果有图纸的话，木匠肯定能做出来。

余笙笙看过后还给顾倾沅，顾倾沅继续做月饼，不到半个时辰就把全部月饼做出来了。

月饼做好后可以放入冰箱回油后再吃，那样口感更佳。

但如今顾倾沅没有冰箱，只能将月饼放入托盘里、盖上透气棉纱布覆在上头回油。

盖上棉纱布前，她拿起一个月饼就直接这样咬了一口。

入口松软甜润，带着甜腻的香味，真是不错。

顾倾沅咬上一口后交给余笙笙，“你们试试。”

“好嘞！”

余笙笙将月饼接过，看着那好看的外表，终究下定决心咬了一口。

等她把月饼吃在嘴里后，登时愣了。

“嗯？”

月饼原来这么好吃吗？

这样的美食岂不是老少皆宜吗？

余笙笙把月饼给了月儿，月儿吃过后同样被它的口感所折服。

“若是这月饼能卖，肯定能赚钱！”

像这样的吃食若是不受欢迎，她才不信呢。

顾倾沅摇头一笑，“我就是做着自己吃，还没想过拿它做生意呢。”

不过说起来，月饼做起来并不难，若想用它做生意倒也不失为一个法子。

只不过月饼只有中秋节左右才会受到热烈欢迎，其余时候受众就比较冷淡了。

顾倾沅做好月饼后，粥也熬好了，一家子开始吃早饭。

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