第316章（1 / 2）

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各忙各的，一家子温馨又融洽。

因着他们上山，所以摘辣椒的活儿就推到了明日早上再做。

李大柱他们也没有去地里，打算明日一起采摘。

野生花椒既是香辛料，又是药材。

它味辛辣，麻舌。功能有温中除湿，祛风逐寒等作用，有止痛、健胃、抗菌，驱蛔虫功效。

顾倾沅把野花椒用清水清理一次干净后，分别在竹席上头摊开来晾晒。

晾晒干后的野花椒，可以更好的保存作料、入药。

另一边的顾大成他们也把金银花处理好了，均匀摊在平箕上面晾晒。

姑侄六人忙活一下午，把野花椒和金银花晾晒后坐在屋檐下纳凉。

如今这天气虽不下雨，但也不会像洪灾来临前那样干旱，此时这样的晴天正好晾晒东西。

顾倾沅歇了一会，又带着顾大成去了后头菜园子，摘了些红辣椒回来。

他们把红辣椒洗干净，用漏斗装着沥干水分，准备做剁辣椒。

剁辣椒这东西可以单吃也可以是做菜的佐料，顾倾沅向来爱吃。

前两次都是吃牛大婶送来的，这回家里有原材料，顾倾沅就决定自个做一些。

她把沥干水分的辣椒切成碎末，用干净的大海碗装着。

因为没有戴手套，切完辣椒后手都被辣椒汁辣的辣疼辣疼。

切好辣椒末，顾倾沅把洗干净的坛子拿来，把辣椒末放坛子里，再放了生姜片、切了蒜末放里面。

再依次放上少量酒液、适量盐、白糖，这样可以保持腌菜的味道与脆爽。

随后盖上坛子盖子，在盖子边缘放上水，就静置角落等待就行了。

如果要吃好味的剁辣椒，至少要放上半个月以上才行。

做完剁辣椒，顾倾沅还想着做泡椒。

不过今日时辰来不及了，等到有空闲再做也一样。

……

次日，清晨。

金色暖阳从山峰后面缓缓上升，金色阳光洒遍大地，驱散笼罩在桃源村上空的雾气。

随着公鸡啼鸣，桃源村的不少乡亲开始去田地里劳作，在村道遇上后结伴而行，闲聊着东家长西家短。

还有不少妇人拿上装着自家人脏衣裳的盆子，一前一后去岸边洗衣裳。

顾倾沅头上蒙着布巾，挑上箩筐，后面跟着背上背篓，带上剪子、镰刀等物的顾大成。

姑侄两人趁着时辰早，却地里采摘辣椒和小西红柿。

顾大顺没有一同前去，他留在家里看火、看灶膛上的肉粥，以免它糊了。

除了顾倾沅姑侄两人，李大娘母子、郭大虎夫妇和郭婆婆也去了地里摘辣椒和小西红柿。

因地头离得不远，三家人还能看到彼此的身影，扬着声音唠着家常。

大壮也跟着李大娘母子来了地里，他原本在自家地头玩着，看到顾倾沅姑侄两人后便从地边摇摇晃晃的走过来找顾倾沅了。

小家伙如今走得稳当了，但地边路不平，他走的摇摇晃晃但没摔，李大娘母子看了后才放下心来。

“大壮啊，你莫吵你姑姑他们收辣椒哈，莫踩到菜了！”

李大娘不放心的叮嘱两句，大壮声音清脆的应了，“好嘞奶奶，大壮会乖乖的！”

“娘别担心，我和大成会看好大壮的！”

顾倾沅回了一句，让李大娘不用担心。

有她这个姑姑在，自家侄儿自然得看好喽！

大壮挪到顾倾沅身边，扯着她的衣摆睁着圆溜溜的大眼睛一脸懵懂的问，“姑姑，听娘说你们上午要去镇上，大壮能一起去吗？”

他还没去过镇上呢，也不知道镇上好不好玩。

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