第68章（2 / 2）

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之后他想了想，把这两片大鱼肉从中间一分为四。

他给自己留了一块前腹带了大部分鱼腩的肉，把对称的那一块带鱼腩的肉给了鱼哥，剩下两块偏后的几乎没有鱼腩的肉就给了汤圆姑娘和道士罗卜。

按劳分配，没毛病。

汤圆和罗卜也没有任何不满，鱼是陈小默的、讲解是鱼哥来的，他俩基本上啥也没干能分到一块鱼腹肉就很好了。

而且这条自投罗网的三文鱼实在是很大，即便是分给他们两个的那一块，也足够做一大盘子生切了。

而生切三文鱼妙就妙在，可以用很小的碟子当做一盘菜来着。

这对于原材料来说真是相当友好了。

众人都得到了自己的鱼肉摩拳擦掌准备切鱼，但鱼哥为了保险又提醒了一下：

“记得先把鱼皮给切下来啊！切的时候均匀一点不要把鱼皮的褐色的肉给留下来了，还有在鱼骨周围的鱼肉是有一排大刺的，要用镊子拔出来！其他的就看你们自己的切鱼手艺了。”

三人连连点头。

然后陈是金看着这一大块鱼肉准备先切掉鱼皮，平切鱼皮大概是生切三文鱼里最有难度的一个切法了，但如果不考虑心疼三文鱼肉的话，鱼皮平切厚一点就会变得简单。

他按住鱼肉、长刀从鱼肉边缘平切入肉，然后丝滑地从前到后，就把鱼皮切下来了。

嗯，鱼皮稍稍有点厚，但那橙黄蛋白的鲜美鱼肉还有很多。

猫猫又在这个时候适宜的叫了一声，拍了拍爪。

赞赞！

陈是金刚要瞪它就听到旁边传来了一声小声的惊呼，转头就看到汤圆正吮吸着自己的手指面色有些发白。

见几个人看过来她才有点不好意思：“我想把鱼皮切薄一点，结果切到自己手了。不用担心，没事的。”

她的话音刚落，旁边就响起了更大的一声痛呼。

一个胖乎乎的男生右手紧紧抓着自己的左手食指惨叫。

“啊我的手我的手！我手啊啊啊！”