第159章（2 / 2）

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黄糊中，因为两者的密度不同，所以她必须分次搅拌。

就像炒菜一样，抄底，刮边，翻拌，拌好后，又取三分之一开始重复之前的过程，最后才将蛋黄糊盆中的面糊倒入蛋白盆中，继续抄底翻拌。

又是一个反复的过程，直到华汀雪手酸得几乎无力，这才将面糊全部搅拌装盆。

装盆完毕，华汀雪开始倒模，模具是她临时在厨房里找的一个大小合适的盆，虽然不算满意，但凑和着倒也看得下去。

一切就续，入炉烤制。

舒展了一下四肢，华汀雪舒服地转了转脖子，这才感慨道：“终于搞好了。”

小颜吃完了手里的小蛋糕，又巴巴地凑了过来：“娘亲，你在哪里学会做这个点心的？真的很好吃。”

“是吧！好吃就行了。”华汀雪含含糊糊地应着，转过身又去叫云秋水：“云妈妈，去冰窖里把我昨夜做好的奶油拿出来，一会就能用上了。”

云秋水哪里知道什么是奶油，只能奇怪地看着华汀雪问：“冰窖里还有奶牛？”

“不是奶牛，是奶油，我昨晚上做的那个，不是让你端冰窖里放着的吗？”

既然要做蛋糕，肯定得有奶油。

所以华汀雪昨晚就提前准备好了要用的奶油。

其实，她做的也并不是真正意义上的奶油，毕竟时间紧迫，也没什么时间去找自己想要的材料，只能用大豆油加鸡蛋清，和少量的白醋白糖蜂蜜香精什么的，搅拌在一起，打出了雪白雪白的泡沫状奶油，让云秋水拿去冰窖里存放。

这种‘奶油’吃起来的口感，肯定和真正的奶油有差别，但视觉上的效果却是一样一样的。