第132章（2 / 2）

《《长安小厨娘（美食）》作者：梦游树》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

饱了?鸡汁，个个圆润饱满，金黄沙糯。

撒一小把绿油油的葱花在上面，跟红亮的肉和金黄栗子一搭，颜色鲜亮得晃眼，那股子鸡肉酱香混着栗子甜香往鼻子里钻，还没动筷子，口水都快流下?来了?。

谢宵还没入座就看?到这样一盘油光发亮的炖鸡，除此之?外，还有一道亮眼的蟹黄饭。

秋天是吃螃蟹的季节，又逢蝲蛄过季，崔时钰便?顺势把螃蟹上了?食单，也不用什么特别的做法，直接上锅开蒸就行，能?吃出螃蟹的本味，再?配上酱醋蘸料崔时钰特意?在这上面下?了?功夫，熬蚝汁自制了?蚝油放进去，吃过的人都赞不绝口。

这季节卖螃蟹的食肆不算少，总得有点自己的特色才能?站稳脚跟。

这秃黄油饭是用剩下?的螃蟹做的，蟹黄蟹膏蟹肉都抠出来，用猪油炒了?，鲜美的蟹油全都被逼了?出来，再?往热腾腾的米饭里一拌，浓得化不开的鲜甜味儿能?勾得人咽八百遍口水。

众人围坐在饭桌前，阿宁先对着念叨了?许久的栗子鸡扒拉了?一大口。

先夹块鸡腿肉，炖得烂乎乎的，一点不柴，咸鲜中带着点回甜，连皮带肉吃起来极过瘾。

板栗更是好?，外头亮晶晶的，咬开里面粉粉糯糯，甜丝丝的混着肉香，感觉比肉还好?吃！

就在阿宁阿锦两人争夺最后一只鸡翅膀的时候，谢宵慢条斯理地吃起了?蟹黄饭。