第77章（1 / 2）

《《长安小厨娘（美食）》作者：梦游树》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

周肃之摸着胡子喃喃自?语：“确实不错，难怪那两个小?子铤而?走险。”

他瞧着食盒角落刻着的“崔记”二?字若有所思。

崔记食肆？

记住了。

饱食之后，不知怎么，周肃之突然想起几十年前在江南，母亲也是这样把炖好的羊羹放在食盒里，偷偷送进?他苦读的书斋。

他胸中忽有块垒涌动，一腔热血涌上心头，站起身来，抓过毛笔就在纸上挥毫泼墨，写?下一首《琥珀肉赋》：

“文火三更听夜雨，浓油赤酱化霞浆，圣贤字里偷垂涎，始信人间有仙方。”

夜已深，周肃之将笔搁置一旁，欣赏了一会儿自?己的诗作，忽然想起明日还要检查那两个学子的罚抄，心虚地瞥了眼空食盒。

罢了，这食盒明日便还给他们?吧！

第43章 曲江赴宴 “这杯我来。”……

崔家小院。

崔时钰正在擦外卖食盒, 把最后一只擦得?盒内盒外都?锃光瓦亮，这才和其他食盒放置一处。

她解下围裙，提高声音朝外喊道：“肉没了?记得?往锅里添, 别叫锅空着了?。”

三声不同的?“知道了?”伴着鸡崽啾鸣一同传来，李竹额外补充了?一句：“娘子且放心去，铺子里有我们几?个, 娘子不必担心。”

今日上巳, 食客们大多去过节了?，想?来食肆的?客人不会太多。

崔时钰应了?一声，放心地?转身离开。

本朝，三月初三的?上巳节是?个极盛大的?传统节日, 除了?祓禊祈福、踏青游春、吃五彩蛋，上巳期间，人们还会邀请好友在溪流旁摆酒设宴，期间酒杯随溪水漂动, 飘到谁面?前就要饮酒赋诗，即“曲水流觞”。

昨日崔时钰便接了?一笔这样的?订单。

订单人名叫杨明，是?位年轻郎君，眉宇间朝气蓬勃，未语三分笑，似是?还在书院修学, 面?对?崔时钰很是?客气，亲自带着十?两银钱登临食肆大门。

“久闻小娘子庖厨之艺, 前日有幸得?尝那道琥珀肉, 当真令人魂牵梦萦。恰逢上巳佳节，某已在曲江畔备下临水宴席，想?请小娘子亲自掌宴, 不知可?否赏脸？”

崔时钰上辈子承接过的?宴席数不胜数，这辈子倒还是?头一回，且又是?古人宴，更觉新奇，不知不觉比从前更认真对?待起来。

“承蒙郎君不弃，上巳佳节曲江设宴本是?雅事，儿自然愿尽绵薄之力，只是?不知郎君欲设几?品菜肴，又可?有忌口？儿好早做准备。”

一听这话，杨明便知此事八成可?以?落定，笑容舒展开来：“宾客约十?人，多是?同窗，银钱上不必太过拘束，至于忌口，莫用太多茱萸，荤腥菜不必太多，对?了?，还有几?位同窗不食葱韭，剩下的?小娘子看着备便是?。”

不吃辣、不吃葱姜、就连肉菜也不必太多，看来这顿宴席追求的?是?既文?且雅了?。

想?来也是?，毕竟是?上巳节的?宴席嘛。

崔时钰思索片刻，心中已有了?数，道：“郎君既要应上巳的?景，儿暂拟了?这几?道菜，荠菜炒鸡子、春笋煨火腿、鲜菇玉兰片，配以?薄饼卷时鲜，其余菜品也都?与这几?道口味式样类似，不知郎君是?否合意？”

杨明思忖片刻，点头道：“不错，这些时令小菜都?宜赏曲江新柳，又携春意，便是?某想?象中的?曲江宴了?。不知小娘子打?算上何?种肉菜？”

这个崔时钰刚才也想?好了?，道：“鱼脍如何?？”

鱼脍即生鱼片，唐人极爱吃，将新鲜生鱼去骨去皮切成薄片，佐以?姜、醋、盐、豉，点缀葱丝、姜丝、橙皮等

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