第477章（1 / 2）

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邵兰家就不一样了，想要吃到海参的机会可是很难得的。

谁知这番话却让邵兰脸上的笑容一下子消失了，她低下头，半晌才说道：“他们懂什么？就算给他们吃，也落不下好，还不如孝敬师父了呢！”

梅娘听她这话倒像是跟家人赌气似的，便拉了她到一旁，问道：“你跟家里人吵架了？”

邵兰在第二批学徒里算是顶尖的，虽然她为人圆滑爱奉承，可是做事却很勤勉努力，学习起来进步飞快，梅娘平日里是很看重她的。

邵兰见左右无人，便红了眼圈。

“师父还不知道我家的情形吧？我过了年就要十八岁了，其实我家里人一直逼着我嫁人……”

“我爹娘都是贪财的，跟媒人说什么我长得好，做菜又好吃，必定要高价的聘礼，只要出得起钱，给人家做妾也行……”

邵兰说着说着，不由得泫然欲泣。

她倔强地仰着脸，把眼泪忍回去才说道：“我不敢瞒着师父，其实我有个发小，叫曹大锤，我俩一块儿长大，早就说好了我非他不嫁，他非我不娶，我爹娘也是知道的，可他们嫌曹大锤没钱，硬逼着我们分开！”

“我来做学徒，就想学一门手艺，以后能养活自己，我要让他们看看，我不用嫁去富人家，凭着自己也能把日子过好！”

梅娘只觉得邵兰平时努力得过分，一心向上钻营，倒没想到其中还有这样的缘故。

“你有这样的志气，是极难得的。”梅娘向她露出鼓励的笑容，接着问道，“就因为这些，所以你不愿意让你家里人吃海参？”

提到海参，邵兰的脸颊飞起两抹红晕。

“那海参是……是曹大锤送我的。”她低头揉搓着衣角，难得露出几分娇羞，“他知道我去做学徒，就说不能只靠着我一个人努力，就跟着人去海边贩海货了，虽然还没挣下什么钱，可是他说、他说……”

见邵兰羞得说不下去了，梅娘替她说道：“他是不是说，等他攒够了钱就来娶你？”

“哎呀，师父！”邵兰顿时涨红了脸，又羞又气地叫了一声。

梅娘忍不住哈哈笑了起来，推着她走到炉灶前。

“既然是你那个谁送来的，这海参我就收下了，来来，给我打下手，我教你做海参，免得以后那个谁再给你拿海参，你却不会做！”

邵兰被说中了心事，羞得恨不能把头低到胸前。

曹大锤送海参来的时候，说这个东西洗干净煮熟了就能吃，她在家偷偷试过了，可是这海参煮熟了却没滋没味，即使曹大锤再三说这是好东西，她也吃不下去。

她就想到了梅娘，这海参，她师父一定会做。

当然她也有自己的小心思，要是学会了把海参做得美味无比，以后她做给曹大锤吃，曹大锤肯定很高兴。

所以这会儿她虽然被梅娘打趣得十分害臊，还是忍不住偷看梅娘是怎么做海参的。

只见梅娘把海参放在水中，等海参解冻后，用剪子把海参从口器处剪开，翻开洗净其中的泥沙藻类。

洗净的海参放入锅中，飞水后捞出备用。

她让邵兰去外头苫布底下取几根大葱来，剥去外面带着冰碴的葱皮，露出里面嫩生生的葱白。

拿出一个小碗，碗中放料酒、盐、酱油、糖，加少许水，混合均匀。

葱白切成寸许长的葱段，放入加了少许油的锅中，小火焙出焦香味。

锅中下入海参和调好的料汁，翻炒几下，稍微炖一下，收了汤汁就可以出锅了。

看到做好的葱烧海参，邵兰顾不上害羞，凑过去仔细看了起来。

只见海参上裹满了淡褐色的芡汁，一只只晶莹发亮，散发着浓醇的葱香味。

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