第462章（1 / 2）

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还是梅娘说得对，过了年赶紧把武兴送书院去，不管能认识几个字，学学人家的举止谈吐也是好的，哪像现在这样，完全就是一头吃不饱的饿狼。

何庆等人连吃两大盘章鱼小丸子。实在是不好意思再吃下去了。

何庆放下竹签，起身对梅娘说道：“多谢梅姐姐给我们做了这么好吃的……章鱼丸子，梅姐姐和武大娘请放心，等过了年书院开学，我会天天来找武兴一起去上学的，他有什么不会的，只管问我就是了，我一定好好帮他。”

何庆虽然小，心里却很明白，所谓无功不受禄，武大娘和梅娘能对他另眼相看，可不是因为他是何掌柜的儿子，完全是为了即将要去书院上学的武兴。

他想着梅娘对自己这么好，一直想要找机会报答，帮助武兴就是报答梅娘最好的方式。

其他几个孩子听了，也都纷纷跟梅娘道谢，都信誓旦旦地保证要帮助武兴学习，监督武兴进步，一定不辜负武大娘和梅娘的期望。

武大娘听了这些话，笑得合不拢嘴，恨不能再给这些孩子拿些好吃的。

可怜武兴一听何庆他们这么说，顿时大惊失色，连手里的章鱼小丸子都不香了。

怎么吃个饭，他就多了这么多的同伴啊！

看着眼前几个小书呆，武兴欲哭无泪。

他真的不想变成何庆他们那样啊，与其成天读书写字，他宁可卖烧饼！

不过看到武大娘和梅娘都那么高兴，他识趣地没有插嘴。

现在说什么都晚了，他上学是铁板钉钉，谁也改变不了的事了。

武兴用力地咬着章鱼丸子，化悲愤为食欲，把一盘子丸子统统吃光，郁闷的心情才得以缓解。

果然是何以解忧，唯有美食啊。

王翠红吃过梅娘做的章鱼小丸子，也是两眼放光。

女孩子哪有不爱吃零食的，之前做学徒整日都是炒菜炖菜，今天吃到这样的小零嘴，又是梅娘单独教给她的，她心里别提多高兴了。

看着竹签串起来的小丸子，她忽然想到另一种吃食。

她凑到梅娘身边，问道：“师父，这不是过年了嘛，咱们做些糖葫芦吃呗？”

梅娘一听来了兴趣，笑道：“好啊，那你得帮我处理山楂。”

王翠红大喜，笑嘻嘻地说道：“那是自然！师父，要做什么活，您只管吩咐我就是了！”

梅娘教她，她亲自动手做，这不是又学会了一样新吃食吗？

师徒二人说干就干，王翠红跑回家提了一筐山楂来，按照梅娘的吩咐，把山楂洗净去核。

这一步最是麻烦，梅娘自然不会真的只让她一个人做，两人围在桌旁，一边说着闲话，一边动手去山楂核，时不时还要防着武兴偷吃，说说笑笑的很快就做完了。

去了核的山楂串成一串串的，放在一旁备用。

接着便是熬糖浆，这时候一定要掌握好火候，火大了，糖浆会糊，火小了，或是熬不到时候，冰糖又不会完全融化，需要一边熬一边盯着火候才行。

冰糖和水以二比一的比例放入锅中，中火煮沸后转小火，熬制的过程中不能搅拌，如果搅拌糖浆就会出砂，熬出来的糖浆就不是那么透明好看了。

熬好了糖浆，把山楂串在里面滚几滚，挂上一层薄而透明的糖浆，再放在一旁凝固晾凉，冰糖葫芦就做好了。

梅娘给每个孩子都分了一串冰糖葫芦，给家里留下十来串留着过年吃，余下的叫王翠红拿去送给街坊邻居，图个过年的乐呵。

哪有孩子不爱冰糖葫芦的，又是梅娘亲手做的，比外头卖的那些不知好吃多少倍，三条胡同的孩子们得了冰糖葫芦，个个儿都高兴无比，特意跑到胡同口来跟梅娘和武大娘道谢。

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